Jus Sayur Keras: Bagaimana Memilih Model Manual Terbaik Untuk Semua Jenis Sayur-sayuran? Ulasan

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 12:20

Sayuran sangat berguna untuk tubuh kita, jadi ia mesti dimakan setiap hari. Bagi mereka yang bosan dengan buah mentah, terdapat pelbagai pilihan untuk penyediaannya: memasak, rebusan, perap.

Untuk mempelbagaikan menu sayur, jus juga sempurna . Jus segar menjadikan keseluruhan komposisi vitamin tidak berubah, jadi sama bermanfaatnya dengan sayur-sayuran segar. Ini juga merupakan kaedah yang baik untuk menghilangkan dahaga anda. Untuk memanjakan diri dengan segelas jus sayur segar setiap hari, anda mesti mempunyai jus di dapur anda.

Anda harus mengetahui beberapa ciri pilihannya, kerana ia akan mempengaruhi kualiti minuman.

Kekhususan

Inti dari semua juicer adalah memisahkan pulpa dari cecair dan memerah jus dari itu. Setiap alat tersebut mempunyai bekas untuk menyimpan bahan mentah, mekanisme kerja dan takungan jus yang diperah.

Tetapi sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai konsistensi yang berbeza: lembut, keras, dengan tulang, tanpanya. Oleh kerana itu, pelbagai peranti sedemikian cukup besar. Terdapat juicer untuk sitrus, buah keras dan lubang. Mereka mempunyai kekuatan yang berbeza, yang menyesuaikan dengan struktur pulpa, serta mekanisme kerja yang berbeza.

Membezakan peranti dan jumlah produk yang dikeluarkan. Sebagai contoh, satu mesin hanya mampu mengeluarkan 200 ml jus pada satu masa, iaitu 1 gelas. Yang lain mampu mengeluarkan minuman dalam liter, yang berjaya digunakan oleh suri rumah untuk memproses tanaman kebun.

Bagi juicer sayur, terdapat juga beberapa pilihan . Sebagai contoh, mesin pemprosesan lobak mesti mempunyai kekuatan tinggi dan mekanisme memotong logam yang kuat untuk menahan struktur sayuran yang keras.

Peranti untuk mendapatkan jus dari tomato terutamanya dilengkapi dengan ayak. Bubur tomat dilumurkan di dalamnya, biji disaring.

Jus sayur-sayuran berprofil sempit melakukan pekerjaan yang baik dengan jenis buah tertentu, tetapi mereka tidak selalu sesuai untuk orang lain. Pilihan terbaik adalah mesin universal untuk sayur-sayuran dan buah-buahan keras, yang membolehkan anda mengekstrak jus dari hampir semua jenis buah dan sayur-sayuran. Buah-buahan yang dilarang untuk diproses mesti ditunjukkan dalam arahan. Model ini dilengkapi dengan penapis berkualiti tinggi dan menghasilkan kira-kira 1000 rpm. Parameter inilah yang membolehkan anda mengisar dan memproses buah keras.

Juicers universal berfungsi dalam beberapa mod, yang membolehkan anda mengasimilasi konsistensi buah yang berbeza. Peranti ini diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi, yang tahan terhadap asid sayur dan kakisan. Karbon dalam komposisinya memungkinkan untuk memanjangkan jangka hayat mekanisme.

Walaupun terdapat kelebihan yang jelas, peranti seperti itu juga mempunyai kekurangan

• dimensi yang mengagumkan yang tidak akan sesuai dengan setiap dapur;
• harga tinggi;
• memerlukan pencucian yang berpanjangan.

Semua juicers secara konvensional dibahagikan kepada 3 jenis: isi rumah, industri, profesional. Dua jenis terakhir digunakan di kilang, kafe dan restoran, sekolah, tadika, dan lain-lain, iaitu untuk pengeluaran besar-besaran. Oleh itu, mereka mempunyai kekuatan dan prestasi yang tinggi. Mereka diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi dan tahan lama, tahan lama dan mempunyai kelajuan kerja yang tinggi.

Varieti

Mesin jus ada beberapa jenis. Pertama sekali, mereka dibahagikan kepada elektrik dan mekanikal.

Jus elektrik digerakkan oleh elektrik. Sinonim dengan konsep ini adalah mesin empar, putar atau empar.

Peranti berfungsi mengikut prinsip berikut: produk diletakkan di dalam bekas, kemudian dihancurkan dengan pisau bulat. Proses ini berlaku di centrifuge. Jisim yang dihancurkan terkumpul pada penapis. Apabila empar berputar, jus dipisahkan dari pulpa. Minuman masuk ke dalam tangki yang ditetapkan untuknya, dan kek itu meninggalkan dalam bekas lain atau kekal di bahagian utama. Model juicer ini sesuai untuk sayur-sayuran keras, tetapi tidak sesuai untuk buah-buahan.

Terdapat dua jenis model juicer yang serupa

• Sentrifuge kon . Lebih senang kerana ia mempunyai bekas yang terpisah untuk pulpa. Ia dapat ditanggalkan dan dicuci dengan mudah; ia tidak memerlukan pembongkaran peranti sepenuhnya. Tetapi ketika bekerja dengan mesin seperti itu, hasil jus hanya 65%.
• Dengan empar silinder . Sebelum mencuci, ia memerlukan pembongkaran sepenuhnya, tetapi melepaskan jus hingga 95%.

Kelebihan jus elektrik adalah:

• kelajuan kerja yang tinggi;
• jusnya bersih, tanpa pulpa;
• lebih produktif;
• buah-buahan boleh diletakkan keseluruhan.

Kelemahan peranti ini termasuk kebisingan, kebisingan semasa operasi dan kemungkinan pengoksidaan minuman.

Peranti mekanikal memerlukan sedikit usaha untuk memulakan mekanisme kerja. Mereka dibahagikan kepada manual dan skru.

Mesin mekanikal manual mempunyai struktur yang cukup sederhana, dan sesuai, ia mudah dikendalikan. Peranti terdiri dari alas dengan tuas, di mana terdapat corong kerucut. Buah potong diletakkan di atasnya, memegangnya dengan tangan atau topi khas, dan jusnya diperah keluar. Ia mengalir ke dalam gelas, yang tidak boleh dilupakan untuk diganti di bawah corong.

Reka bentuk sedemikian boleh menjadi tuas dan gear. Dalam kes pertama, jumlah minuman yang diperah bergantung pada usaha yang anda lakukan. Pada pilihan kedua, kuasa anda dipindahkan ke roda gigi, yang meningkatkan keamatannya.

Juicer manual jarang digunakan untuk sayur-sayuran. Dalam kes sedemikian, ia digunakan untuk buah lembut. Antara kelebihan kerjanya ialah kekompakan dan kebebasan elektrik. Kerana ini, mereka berlaku jika tidak ada. Peranti ini berfungsi dengan mudah, mudah dibongkar dan dibersihkan. Salah satu kualiti utama mereka adalah ketiadaan bunyi bising, peranti tidak memanas dan tidak memerlukan rehat dalam operasi. Kelemahan utama adalah pengambilan jus jangka panjang dan jumlah pengeluaran yang kecil. Sesuai untuk membuat 1-2 cawan pada satu masa, tetapi tidak untuk memproses penuaian yang banyak.

Juicer skru serupa dalam reka bentuk dengan penggiling daging. Bahagian penyusun diwakili oleh unsur-unsur berikut:

• omboh auger atau beralur;
• pisau;
• pen;
• grid;
• mangkuk untuk bahan mentah.

Model sedemikian digunakan untuk pengeluaran jus secara besar-besaran, misalnya jus tomato. Hanya dalam satu jam, kira-kira 50 kg bahan mentah diproses.

Juicer Auger adalah menegak dan mendatar.

Dalam model menegak, auger melakukan bukan sahaja peranan memotong sayur-sayuran, tetapi juga mekanisme untuk memajukannya. Oleh itu, tidak perlu menggunakan penekan untuk jenis pekerjaan ini.

Mesin mendatar berfungsi seperti penolak, kelajuannya sedikit lebih rendah. Mereka sangat sesuai untuk memproses sayur-sayuran.

Bergantung pada jumlah auger, peranti dibahagikan kepada skru tunggal dan skru berkembar

Mesin skru sangat mudah dibongkar dan dipasang, saiznya ringkas - anda boleh mendapatkan tempat untuknya dengan mudah di dalam almari. Ini adalah pilihan yang cukup ekonomik, kerana ia tidak memerlukan kos tenaga. Sangat mudah untuk mengendalikan peranti sedemikian. Dan prestasinya bergantung pada kekuatan yang anda pakai. Sisa dihasilkan dalam jumlah minimum, dan produk - dalam jumlah yang optimum.

Mekanisme ini akan berfungsi selama bertahun-tahun kerana memerlukan banyak usaha untuk memecahkannya. Ia memproses sayur-sayuran dengan kekerasan dan juga sayur-sayuran.

Model elektrik juga terdapat di antara jenis skru.

Bagaimana memilih?

Untuk mencari model juicer yang tepat, terdapat beberapa aspek yang perlu dipertimbangkan. Yang paling penting, tentukan apa yang anda perlukan untuk peranti - manjakan diri anda dengan segelas jus pada waktu pagi atau proses penuaian dari pondok musim panas. Sekiranya anda mempunyai pilihan untuk jenis minuman tertentu, anda mungkin ingin membeli perkakas secara eksklusif untuk jenis sayuran keras atau lembut. Bagi mereka yang menggemari pelbagai, lebih baik memilih model universal yang sesuai untuk semua jenis sayur-sayuran dan buah-buahan.

Kriteria utama yang perlu diberi perhatian pertama, jika anda memutuskan untuk membeli jus elektrik, ini adalah kuasa, kelajuan dan masa.

• Kuasa . Ia turun naik dalam had yang luas: dari 40 hingga beberapa ribu watt. Mesin berkuasa tinggi digunakan untuk memproses bahan mentah pepejal. Semakin lembut buahnya, semakin sedikit daya yang diperlukannya. Bergantung pada kekuatannya, terdapat 3 kategori barang: 500 W atau kurang, 500-1000 W, lebih dari 1000 W.
• Kepantasan . Ini ditentukan dalam jumlah revolusi yang dibuat dalam 1 minit. Terlalu sedikit atau, sebaliknya, sebilangan besar daripadanya meningkatkan penggunaan tenaga. Kelajuan dan kuasa mempengaruhi masa yang diperlukan untuk bekerja. Mereka juga merupakan petunjuk pertama yang bergantung pada harga produk.

Perhatikan bahan dari mana peranti dibuat. Ciri utamanya adalah kekuatan, ketahanan dan keselamatan. Keluli tahan karat memenuhi kriteria ini dengan terbaik. Produk yang dibuat daripadanya tahan, tidak menghakis atau mengoksidakan.

Model plastik berkualiti. Tidak setiap jenis plastik memenuhi standard. Tetapi jika anda memilih produk jenis ini, pastikan bahan tersebut tidak berderak atau kendur di bawah tekanan, dan juga tidak mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan ketika dipanaskan.

Ciri-ciri lain merangkumi parameter berikut

• Mod berkelajuan tinggi . Sebaiknya, alat pemeras mempunyai pelbagai kelajuan. Ini memungkinkan untuk menggunakan buah-buahan dengan pelbagai kekerasan sebagai bahan mentah, dan juga menjimatkan elektrik.
• Komponen . Adalah wajar bahawa kit itu juga merangkumi sekurang-kurangnya berus untuk memudahkan pembersihan dan penekan. Yang terakhir membantu mempromosikan buah. Beberapa model mempunyai alat penghancur dalam bentuk pengisar, pisau ganti.
• Tapis Merupakan komponen penting dalam juicer. Kualiti dan ketelusan jus bergantung kepadanya. Oleh itu, ia mesti dibuat dari bahan yang sesuai. Lebih baik jika ia adalah keluli.
• Diameter masuk . Sekiranya kurang dari 7 cm, anda mesti memotong buahnya. Untuk ukuran lebih dari 7 cm, boleh memuat turunnya secara keseluruhan. Sudah tentu, saiz sayur-sayuran juga harus diambil kira.
• Isi padu tangki untuk jus siap pakai: dari 200 ml hingga 1.5 liter.
• Pemesong busa . Membantu menghilangkan busa yang sering muncul semasa membuat jus. Menambah isipadu, menjadikan cecair jernih dan telus.

Pengilang menyediakan produk mereka dengan ciri tambahan. Mereka sama sekali tidak diperlukan, tetapi anda akan senang menggunakannya dengan peranti.

• Pembersihan automatik . Membantu membuang sebahagian kotoran, tetapi tidak termasuk pembersihan manual.
• Jerami terakhir . Melambatkan fungsi penurunan terakhir untuk mengelakkannya jatuh di atas meja
• Lapisan getah di bahagian bawah perkakas . Mereka tidak membiarkannya bergerak relatif ke permukaan.
• Fius . Sekiranya peranti tidak dipasang dengan betul, ia tidak membenarkannya menyala untuk mengelakkan kerosakan.
• Makan sayur-sayuran secara automatik . Dengan fungsi seperti itu, tidak perlu terus berdiri di dekat mesin, menunggu satu buah lulus dan mungkin untuk memulakan yang lain.

Dan tentu saja, juicer yang dipilih dengan betul mestilah padat dan sesuai dengan harmoni ke bahagian dalam dapur. Jadi dia tidak akan mengganggu kerja lain dengan kehadirannya.

Pilih model dengan panjang kabel yang mencukupi - 1,5-2 m. Ini akan membolehkan anda memasangnya di tempat yang sesuai untuk anda.

Kami memberi perhatian kepada anda salah satu pilihan terbaik untuk satu set lengkap pengekstrak jus:

• mod operasi dengan peralihan kelajuan;
• bekas untuk mengumpulkan kek dan cecair siap;
• pemisah buih;
• pintu masuk yang luas untuk buah-buahan;
• pemisah buih - membolehkan anda mengawal jumlah pulpa dalam jus dengan mengubah konfigurasi slot.

Penarafan model terbaik

Semasa membeli juicer, jenama produk adalah perkara penting. Keutamaan sering diberikan kepada jenama popular yang telah berada di pasaran selama lebih dari belasan tahun dan telah menjadikan diri mereka sebagai produk berkualiti tinggi.

Sebagai peraturan, model dari pengeluar asing lebih popular: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Walaupun di antara produk domestik, anda boleh memilih pilihan yang baik dengan harga yang berpatutan. Mereka lebih rendah dari yang diimport dari segi reka bentuk dan kualiti kebisingan, tetapi prestasi mereka menang.

Sukar untuk dinyatakan dengan pasti juicer mana yang terbaik. Semuanya bergantung pada pilihan peribadi. Berikut adalah senarai peranti yang diiktiraf sebagai yang paling popular.

Bosch MES25AO

Merujuk kepada jenis emparan. Produk yang sesuai untuk kediaman. Ia serba boleh, kerana memproses bahan mentah dari kekerasan apa pun. Ia tidak boleh disebut model mini, tetapi pada masa yang sama ia cukup ringkas. Kelebihan:

• mempunyai kelajuan tinggi;
• berfungsi dengan senyap;
• pintu masuk ke kawasan penerimaan tetamu cukup luas;
• mempunyai perlindungan tambahan;
• set termasuk berus pembersih;
• cawan penyedut getah terletak di bahagian bawah mesin.

Kos peranti adalah 5500 rubel.

Tribest Solostar 4

Juicer auger makanan mendatar buatan Korea, dikuasakan oleh induk. Milik kelas premium. Ciri-cirinya:

• mengendalikan semua jenis produk, bahkan jarum pain;
• terdapat pelbagai lampiran yang membolehkan anda memasak bukan sahaja jus;
• ayakan dan auger diperbuat daripada bahan tahan lama;
• kuasa tinggi;
• kerja senyap;
• motor dilindungi daripada terlalu panas.

Kosnya ialah 26,000 rubel.

Panasonic MJ-DJ31

Ini adalah model hebat yang menggabungkan fungsi juicer, blender dan chopper. Ini membolehkan anda bukan sahaja menghasilkan jus, tetapi juga menggiling biji kopi, membuat koktel, kentang tumbuk dan banyak lagi. Ciri khas:

• kuasa - 800 W;
• bekas pulpa - 2l;
• mesh di empar diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi;
• kehadiran defoamer;
• sistem anti-drop;
• tekak lebar untuk buah.

Salah satu daripada beberapa jenis produk di mana tidak ada kekurangan yang dikenal pasti.

Bosch MES4010

Jenis peranti empar. Ciri-ciri:

• kuasa - 1200 W;
• tangki jus - 1.5 liter;
• bekalan jus langsung;
• Fungsi anti-drop;
• pemisah buih;
• bahan pengeluaran - keluli tahan karat, aluminium;
• serba boleh;
• keselamatan;
• pengekstrakan pulpa automatik;
• penunjuk garis jus.

Sukar dibersihkan, tetapi selamat mencuci pinggan mangkuk. Kelemahannya juga termasuk cepat memakai kaki getah dan bunyi ketika menghidupkan.

Ulasan

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa mereka yang telah memperoleh perkakas rumah seperti itu membicarakan bahawa ia sangat diperlukan. Perkara seperti itu harus ada di setiap rumah, supaya, pada setiap kesempatan, dapat menggembirakan diri dan anak-anak anda dengan segelas minuman segar yang diperkaya.

Dengan mengambil kira maklum balas daripada pengguna, model kuasa sederhana dan tinggi masih lebih popular. Mereka lebih disukai untuk melepaskan jus dengan cepat. Fungsi yang memungkinkan untuk memperoleh cecair telus diambil kira. Ini sangat penting bagi kanak-kanak, kerana banyak bayi tidak suka jus dengan pulpa.

Di antara bahan untuk pembuatan produk, keluli dibezakan. Fleksibiliti model dan kemudahan pembersihan diambil kira. Tetapi hanya sedikit orang yang memperhatikan fungsi tambahan. Dan, tentu saja, bukan di tempat terakhir adalah reka bentuk kereta. Pengguna lebih cenderung memilih produk yang ringkas dan anggun.