Kompor Gabungan: Ciri Kompor Gas Dan Elektrik

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 12:20

Suri rumah moden membuat pilihan tanpa syarat untuk peralatan terbina dalam. Dia berjaya dengan fungsi, kepraktisan dan ergonominya. Di antara semua jenis peralatan dapur yang direka untuk memasak, kompor gabungan adalah permintaan tertinggi.

Kekhususan

Seperti namanya, panel jenis gabungan dapat beroperasi dari beberapa sumber kuasa yang berbeza: bekalan gas, dan juga dari kabel elektrik. Di atas kompor terdapat kompor yang langsung dihubungkan ke steker, dan pembakar gas, itulah sebabnya nama ini muncul.

Berkat ciri reka bentuknya, keluarga tidak akan dibiarkan tanpa makan tengah hari dan makan malam sekiranya berlaku keruntuhan komunal - anda selalu dapat memasak sesuatu yang enak baik ketika gas dimatikan dan ketika bekalan elektrik terputus.

Kompor ini dicirikan oleh peningkatan fungsi dan kepraktisan, pembakar gas biasanya sesuai untuk memasak sejumlah besar makanan, dan yang kecil elektrik sesuai untuk makan pagi. Walau bagaimanapun, model yang paling moden dilengkapi dengan permukaan aruhan, yang mempunyai banyak peluang untuk memasak, menggoreng dan merebus produk.

Sekiranya perlu, anda boleh memilih mod operasi yang berbeza dan menjimatkan keseluruhan masa memasak secara signifikan.

Hari ini, industri ini menawarkan pelbagai pilihan model kompor yang paling berfungsi, sehingga seorang suri rumah yang sangat menuntut dapat memilih produk terbaik untuk dirinya sendiri.

Teknologi untuk pembuatan pelat seperti ini dibuat berdasarkan kepada penciptaan beberapa perbezaan asas antara produk dan rakan sejenisnya yang lain

Prinsip "gas di kaca " -ini adalah susunan pembakar gas yang terletak di atas kompor seramik kaca. Biasanya kompor aruhan atau elektrik terletak berdekatan untuk pemanasan yang cekap. Reka bentuk ini sesuai untuk mereka yang menggunakan kuasa gas dan AC untuk kerja dapur.

Hi-Light - dalam kes ini, pembakar elektrik tidak diwakili oleh "pancake" yang biasa bagi semua orang, tetapi oleh elemen pemanas pita khas, yang sebahagian besarnya mempengaruhi kelajuan dan kecekapan pemanasan. Spiral memanas hampir seketika, oleh itu, panas masuk ke panel, berkat makanan dimasak dengan cepat. Ini amat penting apabila ada waktu yang terhad, seperti pada waktu pagi sebelum bekerja.

Tetapi untuk produk rebusan dan rebusan, lebih baik menggunakan kegunaan lain. Walaupun terdapat pemanasan segera, pembakar seperti ini sejuk dengan perlahan, jadi jika anda bekerja dengan cuai, terdapat risiko tinggi untuk terbakar.

Aruhan Merupakan jenis hobi rumah tangga yang inovatif. Dalam kes ini, terdapat pemanasan segera dan penyejukan lapisan yang cepat, oleh itu permukaan kaca-seramik dicirikan oleh keselamatan, ia sentiasa kelihatan kemas dan bersih.

Kebaikan dan keburukan

Permukaan gabungan memasak, berbanding dengan analog, mempunyai sejumlah kelebihan yang ketara.

• Gabungan bekalan gas dan elektrik memberi peluang yang cukup luas untuk semua suri rumah yang banyak memasak. Jadi, pada periuk induksi, kursus pertama dimasak dengan sangat baik, produk daging dan ikan digoreng, dan anda boleh bercakap jem, jem, daging jeli dan rebusan dengan gas. Beban penuh membolehkan anda menguruskan masa lapang dan kakitangan dapur dengan lebih ekonomi.
• Keupayaan kawalan gabungan membenarkan semua ahli keluarga menggunakan hob. Sebagai contoh, seorang nenek yang memasak gas sepanjang hayatnya dan tidak dapat menyesuaikan diri dengan teknologi moden dengan cepat dapat menggunakan pembakar gas dengan suis putar, dan wakil generasi progresif yang lebih muda dapat menyesuaikan diri dengan sensor.
• Semasa memasak di atas kompor gabungan, anda boleh menggunakan hampir semua hidangan, kecuali, mungkin, plastik .
• Permukaan gabungan adalah optimum untuk suri rumah yang ekonomi . Tentukan sendiri: induksi adalah teknologi cekap tenaga, dan gas lebih murah daripada elektrik.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kelemahan

• Keperluan untuk mengawal penggunaan jenis periuk dan kuali tertentu. Contohnya, yang boleh dipasang pada pembakar gas tidak sesuai untuk pembakar aruhan, jadi anda perlu memilih hidangan yang paling sesuai untuk memasak hidangan tertentu.
• Sekiranya air atau cecair lain masuk ke medan sensor, pembakar segera dimatikan dan tidak akan berfungsi sehingga semua kelembapan dikeluarkan sepenuhnya. Ini boleh menyusahkan, terutamanya jika anda menyediakan banyak hidangan yang berbeza, misalnya, untuk makan malam gala atau makan malam keluarga besar.
• Menyambungkan permukaan sedemikian juga sukar. Anda mesti menghubungi dua pakar sekaligus: salah satunya akan menyambungkan gas, dan yang lain akan memasukkan panel ke dalam bingkai perabot.
• Harus diingat bahawa tidak semua model kompor digabungkan dengan dapur bersaiz kecil.
• Oleh itu, kita tidak akan dapat melihat kerugian seperti kos. Harga untuk kompor gabungan jauh lebih tinggi daripada produk serupa, jadi tidak semua keluarga Rusia mampu membeli model seperti itu.

Pandangan

Permukaan memasak elektrik-elektrik boleh dibuat dari beberapa bahan yang berbeza.

Lapisan Enamel

Kompor tradisional yang tidak asing bagi semua orang, diperbuat daripada logam digilap tahan lama. Ini adalah model yang cukup ekonomik yang selamat dan tahan lama. Walau bagaimanapun, enamel tidak begitu mudah digunakan dan dijaga.

Ia rosak dengan penggunaan pembersih kasar: apabila terkena serbuk, calar dan noda muncul pada lapisan, yang menjadikan produk tersebut agak tidak menarik.

Sekiranya kerosakan mekanikal, benda berat jatuh dan hentaman kuat, lapisannya cacat dan retak, oleh itu kompor tersebut memerlukan pengendalian yang paling berhati-hati dan halus.

Keluli tahan karat

Panel gabungan yang diperbuat daripada keluli tahan karat lebih kuat daripada panel enamel, bagaimanapun, mereka juga mempunyai ciri operasi sendiri. Permukaan seperti itu diwarnai oleh minyak dan air, serta cap tangan.

Semua pencemaran seperti ini mesti dihapuskan secepat mungkin, jika tidak, tidak mungkin menyingkirkannya.

Seramik kaca

Panel yang sangat bergaya dan kelihatan hebat di bahagian dalaman moden. Selain itu, pelapis seperti itu tahan lama dan tahan terhadap pemakaian, dan agak sukar untuk menggaru dan merusaknya, kecuali jika sengaja terkena hentaman tinggi.

Walau bagaimanapun, lapisan seperti itu agak mahal, dan anda perlu menggunakan bahan pencuci tertentu untuk merawatnya. Hanya dalam kes ini, unit ini akan menggembirakan anda selama bertahun-tahun.

Bergantung pada ciri reka bentuk, model gas dan elektrik dibezakan.

Variasi yang paling popular adalah panel yang menggabungkan pembakar gas dan elektrik. Sama popular adalah kompleks yang terdiri daripada kompor gas bergantung dan ketuhar elektrik. Produk seperti itu senang dan ergonomik: oven biasanya digunakan untuk memanggang, dan pembakar gas sesuai untuk menggoreng, memasak dan merebus.

Dalam beberapa tahun terakhir, banyak model gabungan telah muncul yang dapat berkomunikasi bukan hanya dengan peralatan gas, tetapi juga dengan banyak penyelesaian lain.

Sebagai contoh, hari ini salah satu peneraju penjualan dianggap sebagai kompor yang menggabungkan pembakar elektrik dan aruhan.

Pengilang

Pada masa ini, gabungan kompor dapat dilihat dalam senarai produk hampir semua pencipta peralatan rumah tangga, walaupun kategori ini tidak boleh disebut banyak. Hanya beberapa model yang dianggap paling popular.

Electrolux EHM 6335 K

Kompor ini merangkumi 3 pembakar gas untuk 1, serta 1, 9 dan 2, 9 kW, serta satu zon pemanasan Hi-Light untuk 1, 8 kW.

Untuk pembakar gas, pemegang besi tuang yang kuat dilengkapi, serta sensor kawalan gas. Permukaan berfungsi mempunyai dimensi 58x51 cm, warna - hitam. Permukaan ini merangkumi beberapa pengatur daya pemanasan mekanisme putar, penyalaan elektrik disediakan.

Gorenje KC 620 SM

Kompor dapur gabungan merangkumi 2 pembakar gas dengan kuasa 2 dan 3 kW, serta semua pembakar elektrik Hi-Light untuk 1, 2 dan 1, 8 kW.

Permukaannya terbuat dari seramik kaca, naungannya berwarna hitam, dimensi produk sesuai dengan 60x51 cm. Pengawalan dilakukan menggunakan tombol putar yang membolehkan anda memilih 1 dari 9 mod pemanasan terbina dalam, ada fungsi pencucuhan. Terdapat sensor kawalan gas dan sensor haba yang tinggal.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

Dalam kes ini, gabungan 2 pembakar gas dan 1 "pancake" besi tuang digunakan, mereka diletakkan di atas kompor enamel. Kuasa keseluruhan semua pembakar adalah 3.6 kW, bahagian satu elektrik tunggal ialah 1.5 kW.

"Pancake" besi tuang terletak kira-kira di tengah-tengah peranti, dan pembakar gas terletak di dekatnya dalam lingkaran. Parameter kerja adalah 59x51 cm, enamel berwarna putih.

Pilihan tambahan termasuk kawalan gas, pencucuhan elektrik dan penutup yang termasuk dalam kit asas.

Hansa BHMI 83161020

Ini adalah model yang agak asli. Dalam peranti ini, kawasan kerja menggabungkan keluli tahan karat dan seramik kaca. Pada yang pertama terdapat 3 pembakar gas dengan kapasiti 1, 01, 65 dan 2, 6 kW, dan yang lain - sepasang "pancake" jenis Hi-Light untuk 1, 7, serta 1, 1 kW.

Pemanasan diatur dengan mekanisme putar. Parameter permukaan sesuai dengan 80x51 cm, kawalan gas dan pilihan pencucuhan automatik berfungsi.

Bagaimana memilih?

Apabila memilih kompor gabungan, disarankan untuk mematuhi beberapa nasihat pakar penting.

Lebih baik memilih seramik kaca dengan lapisan yang sekata . Segala takuk yang dinyatakan pengeluar sebagai pelindung percikan dan debu tidak lebih dari aksi publisiti. Dalam praktiknya, dari masa ke masa, mereka mengumpulkan banyak kotoran dan lemak pepejal, yang agak sukar untuk dikikis tanpa merosakkan pangkalnya.

Beri pilihan kepada model tanpa bingkai: serpihan, potongan makanan yang disiapkan sering jatuh di bawahnya. Akibatnya, kompor menjadi agak kotor dan tidak bersih.

Sekiranya anda memasak untuk beberapa orang, maka pilihlah model dengan sebilangan besar elemen pemanasan. Bagi keluarga besar, dan juga suri rumah yang menyediakan pemeliharaan dalam jumlah besar, alat sedemikian akan menjadi sangat diperlukan.

Cuba jangan mengabaikan pilihan penting seperti pengawalan kanak-kanak dan kawalan gas yang akan menjadikan anda dan orang tersayang anda selamat dari keracunan gas dan terbakar.

Sekiranya ada peluang kewangan, nikmati model dengan pilihan tambahan seperti sensor haba baki, pemasa dan lain-lain.