Induksi Gabungan Dan Kompor Elektrik: Model Kompor Campuran. Elektrik Dan Aruhan Pada Masa Yang Sama

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 05:52

Dalam banyak penerbitan mengenai pilihan kompor, satu perincian penting diabaikan. Model elektrik dan gas saling bertentangan. Tetapi ada pelbagai peralatan dapur yang menggunakan kedua-dua kaedah menghasilkan haba.

Kekhususan

Kompor gabungan, seperti peranti jenis campuran lain, popular di kalangan orang yang menghargai kepraktisan dan keaslian. Seperti yang anda sangka dari namanya, dalam alat campuran terdapat pembakar gas dan elektrik pada masa yang sama. Terdapat tiga jenis permukaan yang sepadan:

"Cakera besi tuang" dan pembakar gas tradisional

gabungan "gas di kaca" dan aruhan

gabungan "gas on glass" dan Hi-Light

Peranti gabungan, seperti model panel tradisional, boleh berbeza dengan kriteria berikut:

• pelaksanaan bergantung atau bebas;
• penempatan sendiri atau tertanam;
• jenis bahan yang digunakan;
• kaedah kawalan oleh pengguna.

Tetapi ini tidak begitu penting buat masa ini. Sekarang perlu difokuskan pada zon pemanasan yang dilengkapi permukaan gabungan. Selain gas, ia boleh menjadi pemanas induksi dan elektrik (klasik). Elektrik tradisional lebih rendah daripada peranti aruhan dalam hampir semua perkara. Lebih-lebih lagi, ia menggunakan lebih banyak arus.

Gas di kaca jauh lebih cekap daripada pembakar tradisional . Lebih-lebih lagi, penyelesaian seperti itu juga kelihatan lebih baik. Akan lebih mudah untuk menjaga ketertiban di dapur. Panel dengan pembakar klasik lebih murah dan selepas ditutup, penyejukan menjadi lebih cepat.

Tetapi bahaya yang berkaitan dengan api terbuka melebihi faedah ini.

Kebaikan dan keburukan

Perhatian utama orang masih terpaku pada model tradisional. Oleh itu, sangat penting untuk menilai bagaimana gabungan peranti lebih baik daripada mereka, dan bagaimana ia lebih rendah. Kelebihan media campuran adalah perkara berikut:

• hasil praktikal yang tinggi;
• kemudahan penggunaan;
• keberkesanan yang sama ketika memasak dalam kuantiti yang berbeza;
• keupayaan untuk menggunakan pelbagai kaedah memasak.

Bukan rahsia lagi bahawa lebih baik memasak beberapa pinggan dengan gas, sementara yang lain menggunakan elektrik . Sistem gabungan membolehkan anda menggabungkan kedua-dua pendekatan tersebut. Tidak perlu memutuskan dengan susah payah "apa yang lebih penting untuk dimasak." Apabila anda mematikan gas, anda boleh menggunakan bahagian elektrik dan sebaliknya. Oleh itu, panel gabungan tidak mempunyai kekurangan, tetapi hanya ada perbezaan antara model masing-masing.

Ini untuk siapa?

Adalah lebih tepat untuk mengatakan bukan "permukaan gabungan yang baik atau buruk", tetapi "siapa yang sesuai". Jelas sekali, syarat pertama ialah ketersediaan elektrik dan gas. Ya, anda boleh menggunakan silinder, tetapi ini tidak begitu mudah. Kompor jenis campuran akan disukai, pertama sekali, oleh mereka yang kediamannya dihubungkan ke saluran paip gas utama dan saluran bekalan kuasa pada masa yang sama . Ia menjadi sangat relevan sekiranya terdapat gangguan gas atau elektrik secara berkala. Tetapi teknik ini juga berguna di mana utiliti berfungsi tanpa masalah.

Dianjurkan untuk membelinya untuk pencinta masakan yang lazat - maka keupayaan mereka akan berkembang dengan ketara.

Bagaimana memilih yang betul?

Semasa memilih, perlu dipertimbangkan beberapa nuansa. Jadi, jika reka bentuk bilik berada di tempat pertama, ada baiknya mengutamakan struktur yang bergantung. Penampilannya bertepatan dengan penampilan ketuhar, jadi anda tidak perlu memilih kombinasi yang optimum. Tetapi harus diingat bahawa dalam kes ini, kerosakan kawalan umum akan mengakibatkan kegagalan kedua-dua komponen tersebut. Tetapi model bergantung jauh lebih murah daripada rakan sejawatnya yang bebas.

Versi yang berpatutan adalah enamel . Dia dapat memiliki warna yang berbeda, bagaimanapun, nada putih biasa, tentu saja, mendominasi. Tidak sukar membersihkan permukaan enamel (kecuali kes-kes yang sangat diabaikan). Dan juga sukar untuk melihat noda di atasnya. Tetapi masalahnya adalah bahawa enamel rapuh dan kesan mekanikal kasar di atasnya boleh merosakkan bahan.

Beberapa panel dapur dilapisi dengan aluminium . Ini adalah penyelesaian paling murah. Permukaan aluminium tidak retak pada hentaman. Sekiranya sangat kuat, penyok mungkin kekal. Selain itu, aluminium tidak dapat dibersihkan dengan serbuk, dan juga menjadi sangat panas selama penggunaan yang berpanjangan.

Keluli tahan karat jauh lebih kuat daripada lapisan aluminium . Deformasi mekanikal dikecualikan secara praktikal. Lebih tepat lagi, ia boleh berlaku, tetapi tidak dalam keadaan normal; di sebuah pangsapuri bandar tidak ada banyak beban. Terdapat panel keluli yang disikat dan digilap. Walaupun penampilannya menarik, populariti produk ini dibatasi oleh harganya yang tinggi.

Di samping itu, keluli sangat sukar dijaga kebersihannya. Malah bekas kotoran kecil kelihatan sempurna pada logam hitam. Sekiranya kemudahan penyelenggaraan sangat penting, lebih baik memilih struktur yang terbuat dari kaca tempered. Harganya hampir sama dengan keluli tahan karat, tetapi lebih senang dibersihkan.

Perlu diingat bahawa kaca temper tidak bertolak ansur dengan turun naik suhu yang ketara.

Penting juga untuk memperhatikan kaedah pemanasan. Seperti yang telah disebutkan, elemen pemanasan aruhan lebih ekonomik daripada penkek elektrik tradisional. Di samping itu, mereka memanaskan dengan lebih cepat. Pembakar cepat (dengan spiral nikel) menempati tempat perantaraan dari segi kelajuan pemanasan. Bentuk elemen pemanasan tidak menjadi masalah.

Panel boleh dikendalikan oleh alat mekanik atau sensor . Biasanya bahagian gas dikendalikan oleh suis mekanikal. Kompor elektrik dan aruhan sering sensitif terhadap sentuhan. Kesederhanaan kawalan mekanikal menjadikannya sangat dipercayai (berbanding rakan elektronik). Model sensori lebih sukar dan pecah sedikit lebih kerap, tetapi lebih mudah mencucinya.

Yang penting, peranti skrin sentuh sebahagian besarnya mempunyai sejumlah fungsi tambahan. Benar, kos penyelesaian sedemikian jauh lebih tinggi. Dan kos membaiki peranti sedemikian tinggi. Anda juga perlu memperhatikan kekuatan kompor. Semakin besar, semakin penting prestasi peralatan rumah tangga.

Kajian semula model terbaik

Di kelas bajet, ia menonjol Maunfeld EEHG 64.13CB. KG … Kompor ini, walaupun tidak dibuat di England (kerana pengilang cuba memberikan kesan), masih berkualiti. Reka bentuknya sangat cantik dan pada masa yang sama cukup berfungsi. Semua pilihan yang diperlukan untuk kerja harian disediakan. Permukaan depan diperbuat daripada kaca tempered premium. Model Maunfeld dilengkapi dengan tiga pembakar gas dan satu kompor elektrik.

Alternatif yang baik adalah panel Poland Hansa BHMI65110010 … Produk ini difikirkan dengan baik. Semua komponen berada di tempat yang optimum. Keadaan dikecualikan apabila penyalaan elektrik tidak berfungsi. Kawalan gas yang boleh dipercayai disediakan. Seperti model sebelumnya, terdapat 3 pemanas gas dan 1 elektrik.

Sistem kawalan mekanikal cukup ergonomik, tetapi harus diingat bahawa parut besi tuang tidak dapat dilepaskan, jadi sangat sukar untuk membersihkan permukaan yang kotor.

Ardesia GA 31 MECBXSV X Adalah panel klasik Itali. Ia agak murah. Pemaju lebih gemar reka bentuk konservatif yang jelas. Panelnya kelihatan menarik di dapur mana pun, tanpa mengira gaya reka bentuknya. Sarungnya sangat kukuh dan boleh dipercayai. Terdapat pilihan untuk kawalan gas dan pencucuhan elektrik automatik.

Di kelas premium, hobi Itali lain menonjol - Smeg PM3621WLD … Reka bentuk miniatur ini kelihatan sangat bergaya. Terdapat 2 pembakar gas dan 2 pembakar aruhan. Salah satu pembakar beroperasi dalam mod paksa. Sangat mudah untuk memanaskan anak itik dan hidangan besar atau tidak standard lain di dapur induksi.