2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 05:52
Dapur pelbagai fungsi yang selamat adalah usaha pengeluar moden. Sekiranya anda ingin membeli periuk berprestasi tinggi, tetapi pada masa yang sama, periuk yang mudah digunakan, lihat periuk induksi.
Model induksi menonjol dari dapur elektrik yang lain kerana reka bentuk moden mereka, banyak pilihan terbina dalam dan tahap keselamatan yang tinggi. Mustahil untuk membakar diri di atas dapur seperti itu, ia menghabiskan lebih sedikit elektrik semasa memasak, tidak memanaskan udara di dapur.
Periuk induksi empat pembakar standard akan memakan sedikit ruang di dapur, tidak memerlukan pemasangan tudung pengekstrak dan pengudaraan tambahan, dan akan dapat memenuhi pelbagai keperluan masakan.
Prinsip operasi dan ciri periuk induksi
Prinsip pengoperasian kompor induksi sangat berbeza dengan kompor elektrik atau gas klasik. Perbezaan utama adalah kawasan pemanasan permukaan. Kompor hanya memanaskan ruang di mana pinggan mangkuk berdiri, sejuk dalam beberapa saat dan dilengkapi dengan penunjuk khas yang menandakan suhu plat panas.
Elemen pemanasan terdiri daripada gegelung yang mengalirkan tenaga haba. Prinsip induksi dinyatakan seperti berikut: kompor tidak akan memanaskan permukaan sehingga ada peralatan memasak khas di atasnya.
Kompor aruhan tidak akan panas walaupun dihidupkan dan tidak ada periuk di atasnya, kerana memanaskan bahagian bawah periuk, bukan kompor.
Untuk keluarga rata-rata, kompor 4-pembakar akan mencukupi. Di atasnya anda boleh memasak kursus pertama dan kedua, serta merebus cerek atau menyeduh kopi di Turk. Pada banyak model, plat panas mempunyai pelbagai saiz. Terdapat model di mana plat panas tidak ditandakan di permukaan: periuk boleh diletakkan di mana sahaja. Dalam kes ini, ketahui terlebih dahulu berapa banyak hidangan dan ukuran apa yang boleh anda gunakan pada masa yang sama.
Bersedia untuk membeli alat memasak keluli feromagnetik. Ia mempunyai bahagian rata dan rata tanpa corak. Salah satu daripada empat pembakar mestilah kecil sehingga anda tidak perlu membeli penyesuai khas untuk peralatan memasak berdiameter kecil.
Kriteria pilihan
Sebelum membeli kompor 4-pembakar dengan oven, ukur terlebih dahulu dimensi ruang yang dicadangkan untuk perkakas. Model periuk induksi moden sangat berbeza dari segi saiz. Perhatikan jarak yang diperlukan untuk membuka pintu ketuhar.
Kriteria penting ialah reka bentuk dan warna peralatan. Ia harus sesuai dengan skema warna dapur. Permukaan putih dari kompor induksi akan jauh lebih kotor daripada permukaan kompor lain yang serupa. Makanan tidak membakar pada kompor kerana ia tetap sejuk di kawasan yang tidak digunakan.
Perhatikan modnya. Dalam model yang murah, jumlahnya berbeza dari 7 hingga 15. Plat mahal dilengkapi dengan mod 16-20. Fikirkan berapa banyak yang anda perlukan ini atau pilihan itu agar tidak membayar lebih untuk yang tidak perlu. Sebagai contoh, jika dapur anda sudah mempunyai pemasa khas, tidak perlu memberi wang untuk fungsi tambahan.
Untuk keluarga dengan anak kecil, mod kunci dapur berguna, sementara untuk keluarga lain mungkin sama sekali tidak berguna.
Kriteria pemilihan penting adalah kekuatan tungku. Beberapa model tidak membenarkan penggunaan 4 pembakar pada masa yang sama kerana rizab kuasa yang terhad (kurang dari 4 kW).
Sekiranya anda menggunakan alat pacu jantung, yang terbaik adalah melewatkan kompor induksi. Anggota keluarga dengan alat pacu jantung tidak boleh terlalu dekat dengan teknik induksi yang dihidupkan. Jarak optimum ialah setengah meter.
Mod dan fungsi hob induksi
Kompor induksi menarik untuk kefungsiannya. Program yang telah ditetapkan dapat menetapkan suhu yang diperlukan untuk merebus susu (80 ° C) atau memasak panggang (240 ° C dengan kemungkinan penyesuaian tambahan dari 60 hingga 280 ° C).
Mod PowerBoost akan berguna untuk orang yang mempunyai kehidupan yang pantas. Dalam mod ini, kuasa dibekalkan ke salah satu plat panas, akibatnya anda dapat memanaskan air atau menyeduh kopi lebih cepat . Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa apabila PowerBoost dihidupkan, kompor akan memotong kuasa pembakar kerja yang tinggal.
Fungsi penutupan pelindung adalah penting. Ia diaktifkan dengan menumpahkan air di atas kompor . Kompor induksi mati secara automatik apabila sudah lama tidak digunakan - anda tidak perlu lagi risau jika anda mematikan perkakas semasa keluar. Dan juga ada fungsi menjaga suhu makanan siap.
Kehadiran sejumlah besar mod difasilitasi oleh panel sentuh, di mana anda dapat memilih suhu atau kekuatan yang diperlukan dengan satu jari. Sejumlah model mempunyai paparan khas yang menunjukkan voltan semasa dalam rangkaian, serta penggunaan tenaga.
Memilih dapur dengan oven
Kompor induksi mempunyai konfigurasi yang berbeza: anda boleh membatasi diri dengan hob atau memilih model lengkap dengan oven. Pilihan pertama adalah baik kerana anda boleh membeli oven dari pengeluar lain atau tidak membelinya sama sekali kerana ia tidak diperlukan. Tetapi jika anda memutuskan untuk membeli satu set lengkap, perhatikan jumlah ketuhar dan modenya.
Ketuhar induksi boleh beroperasi dalam pemanggang, konveksi, tusuk sate, pemanasan dan mod lain. Perolakan sangat penting untuk koki pastri, kerana ia membolehkan produk dibakar secara merata dari semua pihak. Satu atau lebih elemen pemanasan boleh dibina ke dalam ketuhar, yang menentukan kekuatannya. Dalam kompor induksi moden, ketuhar dapat dibersihkan secara automatik jika mod memungkinkan.
Semasa membeli, perhatikan seberapa ketat pintu oven, seberapa baik permukaan dalamannya diterangi, dan bagaimana sudut pandangan dari luar.
Peraturan untuk menjaga dapur dengan oven
Kompor induksi mempunyai titik kelemahan berikut:
- kemungkinan memanaskan permukaan yang sebelumnya tercemar;
- penampilan calar;
- intoleransi untuk menunjukkan pukulan kuat, kerana cip mungkin terbentuk.
Oleh itu, semasa bekerja dengan dapur seperti itu, anda perlu berhati-hati dan jangan lupa membersihkannya dari serpihan makanan tepat pada masanya . Ejen agresif dan span keras atau berus logam tidak sesuai untuk membersihkan kompor. Lebih baik menggunakan serbet, kain flanel dan sebilangan kecil produk khas yang tidak akan menggaru permukaannya . Perhatikan petunjuk yang menunjukkan suhu permukaan dapur.
Sebaiknya buang kotoran sebaik sahaja digunakan. Selalunya, pengikis disertakan dengan dapur, dengan mana anda boleh membuang lemak beku dan makanan. Pengikis biasanya mempunyai beberapa bilah yang boleh diganti.
Setelah membersihkan permukaan, gosokkannya dengan tuala bebas serat biasa.
Semasa membersihkan ketuhar dengan mod khas, elemen pemanasan bawah biasanya digunakan untuk memanaskan hingga 50 ° C. Purata masa pembersihan adalah 30 minit. Untuk kotoran yang terbakar dan keras kepala, lebih baik menggunakan pembersihan klasik dengan pembersih ketuhar konvensional. Setelah selesai, pastikan membersihkan ketuhar dengan air dengan teliti untuk membuang sisa bahan pembersih.
Kompor induksi telah berada di pasaran selama lebih dari sepuluh tahun. Mereka diuji masa dan lebih sempurna daripada model pertama. Timbang semua kebaikan dan keburukan dan dapatkan tungku yang tepat untuk anda, yang, dengan penjagaan yang betul, akan melayani keluarga anda selama bertahun-tahun.
Disyorkan:
Memasang Kompor Induksi: Peraturan Dan Syarat Untuk Memasang Kompor Induksi Di Meja Kerja. Bolehkah Ia Dipasang Di Atas Ketuhar?
Induksi hob: kelebihan dan kekurangan periuk moden. Peraturan untuk memasang panel elektromagnetik di atas ketuhar. Bagaimana cara memasukkan kompor ke dalam meja kerja dengan tangan anda sendiri?
Menyambungkan Ketuhar Dan Kompor: Bagaimana Cara Menyambungkan Ketuhar Dan Kompor Terpasang Dengan Betul Dengan Satu Kabel? Gambar Rajah Sambungan Elektrik
Menyambungkan ketuhar dan kompor adalah proses yang bertanggungjawab yang merangkumi sejumlah besar nuansa dan peraturan. Artikel ini mendedahkan ciri-ciri sambungan yang betul dan peraturan asas
Ketuhar Mana Yang Lebih Baik: Elektrik Atau Gas? Perbandingan Dan Perbezaan Antara Ketuhar Gas Dan Ketuhar Elektrik
Semasa merancang untuk membeli ketuhar moden baru untuk dapur mereka, banyak pengguna memikirkan ketuhar mana yang lebih baik: elektrik atau gas? Apa kelebihan dan kekurangan kedua-dua jenis tersebut dan bagaimana memilih model yang tepat? Apakah perbandingan dan perbezaan antara ketuhar gas dan ketuhar elektrik?
Ketuhar Dengan Fungsi Gelombang Mikro: Ketuhar Elektrik Terpasang Dengan Microwave Dan Model Lain, Pilihan Ketuhar Kompak 45 Cm Dan 60 Cm
Ketuhar dengan fungsi gelombang mikro: apakah kelebihan dan kekurangannya berbanding model lain? Peraturan untuk memilih ketuhar elektrik terpasang dengan microwave. Penarafan model terbaik mengikut ulasan pelanggan
Kompor Elektrik-elektrik Dengan Ketuhar Elektrik (64 Foto): Model Gabungan Dengan Ketuhar Elektrik Yang Dinilai Lebih Baik? Maklumbalas Pelanggan
Ramai suri rumah telah menghargai kualiti dan fungsi periuk gabungan dengan ketuhar elektrik. Seberapa selesa dapur elektrik dengan oven elektrik untuk digunakan? Bagaimana memilih model terbaik? Apa kelebihan kompor dengan ketuhar elektrik?
