Rasa Honeysuckle: Rasa Apa Yang Ada Pada Buah Beri Yang Dimakan Dan Seperti Apa? Kenapa Pahit? Rasa Kualiti Pelbagai Jenis, Honeysuckle Berair Dengan Rasa Blueberry Dan Pilihan Lai

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 12:20

Persoalan tentang rasa honeysuckle, bimbang orang yang tidak pernah mencuba buah beri ini, tetapi ingin menanamnya dalam plot peribadi mereka. Rasa honeysuckle benar-benar boleh disebut istimewa. Ia berbeza dengan buah beri yang lain. Tetapi, walaupun ini, banyak anak buah senang menggunakan segar dan digunakan dalam memasak.

Rasa unik

Buah Honeysuckle mempunyai bentuk bujur yang agak luar biasa, serta rasa yang unik. Ia sering dibandingkan dengan rasa strawberi, blueberry atau kismis hitam. Pulpa yang enak, lembut dan berair mengandungi banyak vitamin dan bahan berguna lain. Harus diingat bahawa honeysuckle tergolong dalam dua kategori luas: dimakan dan tidak boleh dimakan. Sekiranya kita membincangkan secara khusus mengenai honeysuckle yang boleh dimakan, maka terdapat beberapa jenis buah beri ini. Yang paling popular adalah "Amphora", "Altair", "Gourmet", "Dessert", "Nymph", "Souvenir" dan beberapa yang lain . Tetapi yang sangat popular di kalangan tukang kebun adalah jenis seperti "Cinderella", "Magician", "Chosen One". Ciri khas mereka adalah buah beri yang besar.

Dan juga tukang kebun sering membeli anak benih dari jenis "Iziuminka", "Nightingale", "Borel", "Roxana ". Ciri khas dari varieti ini ialah buah beri tidak hancur. Mereka menjadi lebih manis kerana mereka menggantung di semak lebih lama.

Perlu diperhatikan bahawa buah-buahan yang dituai dari semak yang sama pada masa yang berlainan dapat memiliki rasa yang berbeza. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tahap kematangan buahnya berbeza. Rasanya biasanya serupa dengan blueberry atau kismis hitam.

Nuansa pembentukan kepahitan

Kadang-kadang buah honeysuckle mula terasa pahit. Dalam kebanyakan kes, ini disebabkan oleh kekurangan kelembapan. Ia terbentuk dalam cuaca kering, jadi semak perlu disiram lebih kerap . Sekiranya pada mulanya buahnya manis, dan rasa pahit muncul, anda hanya perlu meletakkan selang dengan air di bawah akar semak. Walaupun kelembapan terlalu banyak, ia tidak akan membahayakan tanaman, kerana buahnya akan menjadi lebih berair dan manis. Beri yang ditanam pada anak benih berkualiti rendah juga dapat menimbulkan kepahitan. Malangnya, hampir mustahil untuk mempengaruhi rasa honeysuckle dalam kes ini. Bahkan penyiraman yang banyak tidak akan mengubah rasa.

Kepahitan yang asli dimiliki oleh buah-buahan dari beberapa jenis tanaman madu . Sebilangan besarnya yang ditanam di wilayah utara. Oleh itu, pelbagai Sinilga mempunyai rasa pahit. Ia tidak dapat diperbaiki dengan bantuan manipulasi agroteknik.

Pokok renek pilihan lama juga memberi buah beri dengan rasa pahit

• The Blue Spindle adalah kacukan yang dibiakkan lebih dari 40 tahun yang lalu.
• "Zest" - varietas ini diternak pada tahun 90-an abad yang lalu di Ural.
• Selena dilancarkan pada tahun 1993.

Tukang kebun kini berusaha mendapatkan anak benih dari varieti baru yang diciptakan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kerana buah beri mereka paling manis. Tetapi ada juga gourmets yang lebih menyukai rasa honeysuckle pahit.

Apa rasanya pelbagai jenis?

Seperti yang telah disebutkan, rasa honeysuckle bergantung pada ragamnya. Untuk memudahkan tukang kebun memutuskan anak benih mana yang hendak dibeli, anda harus membiasakan diri dengan rasa pelbagai jenis.

• " Amphora " - pokok renek yang padat, tetapi agak padat. Dengan penjagaan yang betul, jumlah hasil buah sekitar 2 kg. Buah beri mempunyai rasa manis dan masam.
• " Anak perempuan Raksasa " - semak bujur, buahnya hancur. Mereka mempunyai rasa masam, tetapi sangat sesuai untuk pembekuan dan pengangkutan.
• " Bazhovskie " - pekebun memperhatikan bahawa buah beri ini cepat hancur dari dahan. Rasanya cukup manis dengan kepahitan yang nyata.
• " Volkhova ". Ciri khas dari varietas ini adalah ketahanannya terhadap kekeringan, serta ukuran beri yang besar - hingga 2 cm. Buah beri sangat sedikit, dan rasanya sangat mirip dengan strawberi (manis dan tanpa masam).
• " Angsa " - pelbagai sangat popular di kalangan tukang kebun yang berpengalaman dan baru. Buah-buahan secara praktikal tidak hancur, agak besar, manis, tanpa kepahitan dan rasa masam.
• " Pencuci mulut ". Tukang kebun menyukai pelbagai ini kerana semua buah beri di semak hampir serentak. Mereka sedikit mandi, ukuran rata-rata, dan pada masa yang sama mempunyai rasa yang menyenangkan dengan rasa santai.
• " Lapis lazuli " - buah beri di semak ini juga bersaiz sederhana. Ciri khasnya adalah struktur berserat pulpa. Rasanya sedap dan manis.
• Altair - varieti ini memberikan hasil panen yang cukup banyak setiap musim. Buah beri sangat manis dan masam. Sebelum menanam pokok renek ini di halaman belakang rumah anda, disarankan untuk melakukan penilaian rasa awal. Rasa buah beri kelihatan manis untuk sesetengah orang.
• Ragam "Sibiryachka " menghasilkan buah beri yang sangat manis dengan rasa blueberry. Dan juga pelbagai ini popular di kalangan tukang kebun kerana penjagaan yang tidak bersahaja. Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah menyiram pokok renek tepat pada masanya selama musim kemarau. Jika tidak, buahnya tidak akan terlalu berair dan akan mula terasa pahit.
• Roxana mempunyai buah yang paling manis. Di samping itu, buah beri besar, dengan kulit yang nipis, dan tidak mempunyai rasa sakit. Setelah makan walaupun sebilangan kecil buah-buahan dari pelbagai jenis ini, rasa strawberi yang enak tetap ada di dalam mulut.

Kepelbagaian mana yang tumbuh di plot kebun anda hanya bergantung pada pilihan individu tukang kebun itu sendiri. Pakar dalam bidang ini mengesyorkan menanam dua semak honeysuckle.

Dalam kes ini, anda perlu memilih varieti dengan tempoh pematangan yang berbeza, serta rasa buah. Contohnya, untuk menjadi manis "Roxana" dan "Daughter of the Giant", di mana beri yang masak sedikit masam.