Apakah Perbezaan Antara Blueberry Dan Blueberry? 14 Gambar Bagaimana Beri Berbeza Dalam Rasa Dan Bagaimana Rupanya? Mana Yang Lebih Baik Dan Lebih Mahal? Perbezaan Penanaman

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 12:20

Blueberry dan blueberry adalah kesihatan yang kuat, kerana beri ini mengandungi pelbagai jenis vitamin dan unsur makro dan mikro berguna yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk fungsi normal dan imuniti yang kuat. Beberapa pembeli yang tidak berjaga-jaga tidak melihat banyak perbezaan di antara mereka, dan ini tidak menghairankan: pada pemeriksaan sepintas lalu, blueberry sangat serupa dengan blueberry.

Namun, beri ini adalah tanaman yang berbeza dengan rasa, bentuk, warna, teknologi penanaman, dan lain-lain . Artikel ini akan membantu anda mengetahui bagaimana buah beri yang sihat ini berbeza antara satu sama lain, dan mana yang harus disukai.

Bagaimana penampilan mereka berbeza?

Bilberi dan blueberry tergolong dalam keluarga Heather dan mempunyai komposisi dan penampilan yang serupa, sebab itulah mereka sering keliru . Walau bagaimanapun, perbezaan antara buah beri ini sudah dapat dilihat pada tahap pertumbuhan. Contohnya, blueberry kebun boleh tumbuh lebih tinggi satu setengah meter, sementara semak blueberry tidak tumbuh lebih tinggi daripada satu meter. Perlu juga diperhatikan arah pertumbuhan semak: blueberry adalah tanaman yang menjalar, dan blueberry tumbuh secara menegak. Selain itu, tanaman ini mempunyai struktur cabang yang berbeza: semak blueberry mempunyai ranting tipis, hampir herba, sementara batang blueberry selalu berkayu sepanjang panjangnya.

Semasa menerangkan perbezaan antara blueberry dan blueberry, seseorang juga harus membincangkan ciri luaran buah itu sendiri. Blueberry yang lebih besar: mereka bulat, sedikit diratakan di puncak dan berdiameter 5-13 mm. Buah blueberry berbentuk bulat dan sedikit memanjang, saiznya berbeza dari 3 hingga 10 mm. Anda juga dapat membezakan satu budaya dari yang lain dengan lokasi beri: buah-buahan di semak blueberry diedarkan secara individu, dan di semak blueberry mereka kelihatan seperti tandan.

Blueberry masak mempunyai kulit berkilat dan mempunyai warna biru tua (hampir hitam) dan mekar sedikit … Bubur dan jus beri mempunyai warna kaya yang sama. Blueberry masak mempunyai warna biru kebiruan dan kulit matte, dan dagingnya berwarna kuning pucat, dengan sedikit warna kehijauan. Jus blueberry tidak berwarna dan sama sekali tidak berwarna, tidak seperti jus blueberry.

Buah beri ini juga berbeza dalam kekukuhannya: blueberry lebih padat dan lebih elastik daripada blueberry.

Perbezaan rasa

Blueberry mempunyai rasa yang kaya dan tart (rasa manisnya bergantung pada seberapa banyak cahaya matahari yang dimakan beri semasa pematangan) . Oleh kerana biji kecil, buah beri mempunyai tekstur kasar. Blueberry, sebaliknya, berair dan manis, dengan rasa yang sedikit masam dan rasa yang tidak enak (mungkin rasanya seperti epal, ceri atau anggur).

Beri ini mempunyai ciri khas kerana kulitnya yang tegang dan lebat. Sangat sukar untuk menentukan beri mana yang lebih enak, kerana pilihan ini berdasarkan pilihan masakan, yang subjektif dan individu untuk setiap orang.

Perbandingan teknologi yang semakin meningkat

Blueberry dan bilberry mempunyai perbezaan kecil dalam kaedah penanaman . Pertama sekali, harus dikatakan bahawa blueberry adalah tanaman peliharaan yang mempunyai banyak varietas, yang masing-masing memerlukan peraturan penjagaan tertentu.

Blueberry adalah tanaman liar yang tumbuh di tanah miskin dengan tahap pH yang tinggi. Sekiranya tukang kebun ingin menanam blueberry di kawasannya, dia perlu memberikannya keadaan yang paling biasa yang berdekatan dengan habitat semula jadi mereka. Untuk melakukan ini, 1 bulan sebelum menanam semak, anda harus menyiapkan tanah:

• menggali alur dengan diameter kira-kira 60 cm di bawah tempat semak blueberry masa depan;
• menggali lubang sedalam setengah meter;
• pupuk tanah dengan warna kelabu, gambut, daun oak dan jarum.

Penting untuk diingat bahawa blueberry suka tumbuh di bawah sinar matahari penuh atau cahaya separa.

Untuk penanaman, lebih baik menggunakan anak benih dari hutan: mestilah rendah dan berumur tidak kurang dari dua tahun. Sekiranya tidak berlaku, anda boleh menggali semak dewasa dan memotongnya setelah mendarat di laman web ini. Untuk cedera minimum pada rimpang, perlu menggali semak dengan sebilangan tanah asal mereka.

Belukar blueberry juga boleh ditanam dari buah beri sendiri. Untuk ini, anda memerlukan:

• tumbuk buah masak dan masukkan ke dalam bekas;
• tambah air;
• dapatkan biji dan sebahagian pulpa yang tinggal di bahagian bawah dan keringkan pada tuala kain;
• letakkan biji yang dihasilkan di dalam periuk pasir dan gambut;
• tutup periuk dengan penutup kaca atau kerajang;
• letakkan bekas di tempat yang terang (suhu - 50-100 C)

Sekiranya anda mengikuti semua peraturan, maka setelah empat minggu, tunas pertama akan muncul, yang setelah setengah bulan perlu dipindahkan ke dalam pot yang lebih besar . Selepas satu tahun, anak benih ini dapat ditanam di tanah terbuka dengan menggunakan teknologi di atas. Dengan penjagaan yang betul, semak blueberry dapat menghasilkan tanaman selama sekitar seperempat abad.

Tidak seperti blueberry, blueberry tidak menyukai makanan organik: mereka lebih suka tanah yang dikeringkan kaya dengan baja mineral dengan tahap pH yang tinggi. Di samping itu, semak blueberry ditanam di lubang yang lebih dangkal dan lebih sempit: diameter kira-kira setengah meter dan kedalaman sekitar 40 cm. Ciri lain menanam semak blueberry adalah meletakkan anak benih di dalam air suam 2 minit sebelum menanamnya di tanah terbuka.

Belukar mula berbuah dalam tempoh 36 bulan setelah ditanam di lokasi, hasilnya adalah kira-kira 5 kg buah beri dari satu belukar. Kelebihan kedua tanaman ini adalah daya tahannya: pada musim sejuk, semak blueberry dan blueberry dapat menahan beku hingga -35 C.

Perbezaan dalam penuaian dan penyimpanan

Blueberry lebih berubah-ubah untuk diambil dan diangkut daripada blueberry . Walau bagaimanapun, peraturan umum adalah mengumpulkan dan menyimpan buah beri terus ke dalam bekas untuk dibawa. Ini disebabkan oleh fakta bahawa menuangkan dari satu bekas ke bekas lain merosakkan buah-buahan, yang mempengaruhi kualiti luaran dan rasa mereka, dan juga jangka hayatnya.

Blueberry cepat merosot pada musim panas, jadi mesti disimpan pada suhu dari 0 hingga +4 darjah (dalam keadaan suhu seperti itu, mereka boleh bertahan selama 2 minggu). Sekiranya blueberry dibekukan segar dengan cara beku kering, maka blueberry sesuai untuk penggunaan selama 1 tahun.

Oleh kerana rasanya yang aneh, buah blueberry dan blueberry dapat digunakan secara meluas dalam memasak, yaitu:

• buat jem;
• kompot masak;
• memproses menjadi sirap dan konfigurasi;
• memasak teh dan decoctions mengikut asasnya.

Juga, beri boleh ditambahkan ke makanan yang dipanggang atau dimakan segar (penting untuk diingat bahawa apa-apa rawatan panas mengurangkan jumlah vitamin dalam produk, sementara pembekuan kering mengekalkan jumlah nutrien maksimum).

Beri mana yang lebih baik untuk dipilih?

Blueberry dan blueberry mempunyai komposisi yang serupa dengan unsur-unsur bermanfaat utama:

• vitamin A - Antioksidan, penting untuk kesihatan mata, kulit dan menjaga kekebalan umum;
• vitamin C meningkatkan fungsi sistem hematopoietik, mempromosikan penyembuhan kulit, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap bakteria dan virus;
• vitamin PP mengatur fungsi perut dan pankreas;
• vitamin K menguatkan sistem rangka, mendorong pengeluaran kalsium dalam badan;
• magnesium menguatkan sistem kardiovaskular, menormalkan gula darah;
• potasium mengurangkan tahap slagging badan, menyumbang kepada pengayaan darah dengan oksigen;
• natrium membantu menormalkan keseimbangan air, menyokong kerja sistem saraf dan otot;
• karotenoid mempunyai kesan antioksidan dan penguat imuno.

Kedua-dua beri rendah kalori: blueberry biasanya mempunyai 39 kalori, dan blueberry biasanya mempunyai 57 . Sekiranya kita membandingkan kepekatan komponen tertentu, maka blueberry, misalnya, mengandungi 17 kali lebih banyak vitamin A dan 2 kali lebih banyak vitamin C. Walau bagaimanapun, blueberry mempunyai 8 kali lebih banyak zat besi dan 3 kali lebih banyak serat. Kedua-dua buah beri sangat sihat. Penggunaan blueberry membantu mengurangkan risiko penyakit onkologi, mengurangkan kepekatan logam berat dan radionuklida di dalam badan, menormalkan fungsi sistem kardiovaskular, visual dan pencernaan, dan juga mencegah vena varikos.

Pada gilirannya, penambahan blueberry pada makanan mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan saluran darah, mata, dan membantu mencegah diabetes mellitus (penyakit gastrointestinal adalah kontraindikasi untuk memakan blueberry). Selain itu, daun blueberry dapat digunakan untuk menyembuhkan luka bakar dan luka purulen pada kulit, dan pulpa buah dapat digunakan dalam tata rias.

Apabila memilih beri tertentu, selain sifat penyembuhan dan pencegahannya, anda harus memperhatikan biayanya . Harga untuk kedua tanaman ini cukup tinggi, tetapi blueberry lebih mahal daripada blueberry. Ini disebabkan oleh proses penanaman dan penuaian yang lebih kompleks.

Walau apa pun, blueberry dan blueberry sama dengan ciri kesihatan dan rasa mereka. Berdasarkan analisis perbandingan buah beri ini dalam artikel ini, anda boleh membuat pilihan anda dengan mudah dan memutuskan mana yang harus diutamakan.