Blackberry (29 Foto): Seperti Apa Buah Beri? Bagaimana Belukar Tumbuh? Ciri Dan Jenis Buah. Blackberry Yang Lebat Dan Jenis Pokok Renek Yang Lain. Apa Ini?

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 13:53

Mengenal semua perkara yang perlu anda ketahui mengenai blackberry, anda perlu mengetahui rupa buah beri, bagaimana semak tumbuh. Maklumat penting lain adalah ciri dan jenis buah, serta jenisnya - beri hitam dan jenis pokok renek yang lain.

Apa ini?

Blackberry adalah subgenus khas dalam genus Rubus keluarga Pink, yang bermaksud pertalian biologi dengan strawberi, epal, pic, abu gunung dan plum. Perlu diingat bahawa di Rusia, pakar bukan spesialis biasanya memanggil dua spesies blackberry subgenus ini - blackberry kelabu dan lebat, varieti lain kurang dikenali . Buah perwakilan buah flora ini berwarna dengan warna ungu gelap. Beberapa jenis mempunyai buah-buahan dengan ciri kebiruan kebiruan. Huraian botani menunjukkan bahawa ini bukan semak belukar, tetapi semak kerdil.

Hubungan biologi dengan rose dan pinggul rose disahkan oleh adanya ciri-ciri duri.

Sistem pertahanan yang begitu canggih merangkumi batang dan pucuk. Daun, bergantung pada spesies tertentu, mungkin berbeza - blackberry dengan 3, 5 atau 7 daun pada tangkai biasa diketahui. Di kawasan dengan iklim yang sangat menguntungkan, kemungkinan munculnya blackberry tebal yang benar-benar tidak dapat ditembus.

Seperti yang telah disebutkan, bentuk hidup tumbuhan ini adalah semak separa . Spesimen dijelaskan yang tingginya hingga 2 m dan lebar hingga 5 m. Sifat khas adalah kitaran pengembangan dua tahun (seperti raspberi). Varieti yang diperbaiki, bagaimanapun, sudah dapat menghasilkan panen untuk pertumbuhan muda. Batangnya terdapat dalam warna hijau dan ungu yang tulen.

Untuk membayangkan rupa blackberry dengan lebih baik, anda perlu mengambil kira parameter penting lain:

• pucuk menjalar atau tegak;
• pertumbuhan yang kuat;
• warna pertumbuhan muda yang lebih ringan;
• berbunga pada pertiga pertama musim panas (ketika semak kerdil blackberry mekar, mereka ditutup dengan bunga merah jambu putih atau pucat, di mana terdapat sepal hijau);
• mengikut ciri-ciri, buah-buahan tergolong dalam kategori polistirena atau biji-bijian (definisi mereka sebagai buah beri bersyarat dan lebih bersifat hortikultur dan kuliner, bukan ciri botani);
• buah masak boleh berwarna putih, hitam, merah, kuning tua, tetapi tahap warna lain berlalu semasa proses pematangan;
• beri hitam dicirikan oleh rasa manis dan masam dan rasa segar dari pulpa.

Pembahagian ke bentuk embun, kumanika, bentuk standard hanya penting untuk tukang kebun dan perlu analisis terpisah. Sementara itu, masuk akal untuk memperbetulkan bahawa terdapat perpecahan seperti itu. Blackberry tidak mempunyai buah. Sistem akar spesies ini bercabang seperti raspberi. Tetapi ia dapat menembusi ke kedalaman yang besar.

Spesies ini tumbuh hampir di mana-mana di kawasan Hemisfera Utara. Blackberry biasa boleh didapati di Barat Laut dan Eropah Tengah. Dan juga semaknya dijumpai:

• di Kaukasus;
• di Asia Kecil;
• di Kazakhstan dan negara-negara Asia Tengah yang lain;
• di Iran.

Secara semula jadi, ia tumbuh di Rusia. Tidak mungkin bertemu dengannya kecuali di tundra utara, padang rumput kering dan di dataran tinggi. Semak seperti itu jelas lebih suka kawasan berhutan. Anda dapat melihatnya baik di padang rumput yang berjemur dan di kawasan lebat.

Malah padang rumput yang dibanjiri adalah bahagian kegemaran tanaman ini.

Spesies dan varieti yang popular

Daun pelindung

Varieti ini adalah semak belukar. Panjang bulu matanya boleh mencapai 3 m. Daunnya terbentuk dari 3-5 risalah jenis ovoid atau obovate. Dari atas mereka berwarna hijau tua, dari bawah mereka berwarna puber dengan cerucuk putih. Blackberry dipercayai berasal dari wilayah Mediterranean.

Gergasi

Anda dapat bertemu budaya yang serupa di Armenia dan di Kaukasus Utara. Pada asalnya hanya digunakan dalam penanaman buatan . Tetapi jumlah duri yang berlebihan membuat tugas mereka - dan blackberry raksasa digantikan oleh jenis yang kurang berduri.

Kini spesies ini tidak mempunyai nilai praktikal dan hanya terdapat dalam keadaan liar.

Biasa

Ini hanya dia yang sering disebut dewdrop. Ia dicirikan oleh pucuk panjang dan nipis yang berakar tanpa usaha luar . Selalunya dalam sumber, spesies ini juga disebut blackberry kelabu. Pucuk kadang-kadang mencapai panjang 4 m, dan mereka merebak di sepanjang tanah. Ketinggian semak jarang melebihi 0.5 m, tetapi lebarnya menyebar dengan sangat mengagumkan.

Berpisah

Batangnya yang tegap bersudut sangat tebal. Panjang batang ini bervariasi dari 1, 2 hingga 3 m. Secara tradisional, untuk beri hitam, dedaunan dibentuk oleh 3-5 daun. Setiap risalah ini dibahagikan kepada sejumlah serpihan bergerigi. Asal sebenar variasi pemisahan belum dapat ditentukan.

Cukup jelas bahawa ia muncul sebagai hasil dari beberapa jenis mutasi pada abad ke-18, dan belum bertemu sampai saat itu.

Dilipat

Batang blackberry seperti itu ditutup dengan duri kuning melengkung (walaupun kadang-kadang mereka boleh berwarna merah). Bunga putih merangkumi kelopak sepal kelabu. Risalah yang membentuk daun sering bertindih . Seperti sebelumnya kumpulan yang disenaraikan, varieti ini membentuk beri hitam. Spesies yang dilipat hanya terdapat di bahagian Eropah di Rusia; ia tidak melintasi Ural.

Sizaya

Tingginya berkisar antara 50 hingga 150 cm. Buah-buahan terbentuk dari drupes hitam, diselimuti mekar kebiruan. Secara semula jadi, ia tumbuh di kawasan hutan biasa, dan di jurang, di sepanjang tebing sungai. Buah beri hitam berair, tetapi menurut anggaran gastronomi mereka lebih rendah daripada varieti lain.

Walau bagaimanapun, dari segi ekonomi, kekurangan ini dilindungi oleh sifat-sifat melliferous yang sangat baik.

Berang

Ia juga disebut blackberry padat, tetapi nama yang paling umum adalah kumanik. Varieti ini dicirikan oleh duri lurus yang jarang berlaku. Anda dapat melihat kumanik di sepanjang sungai dan di lebuh raya. Sempadan utara habitat spesies mencapai Scandinavia (di luar negara) . Di ruang terbuka domestik, kawasannya merangkumi sebahagian wilayah Arkhangelsk.

Betul

Banyak sumber menunjukkan bahawa ini sama dengan kumanika. Batang beri hitam tegak, seperti namanya, tegak atau terkulai sedikit. Bilangan duri biasanya besar. Secara biologi dan strukturnya, spesies ini sebahagiannya serupa dengan raspberi . Pendebungaan sendiri adalah tipikal baginya, yang sangat digemari oleh sebilangan besar tukang kebun.

Setelah membiasakan diri dengan spesies utama subgenus ini, anda dapat meneruskan kajian mengenai varieti terbaik. Terdapat 100 hingga 200 jenis yang diketahui . Tetapi walaupun dengan anggaran yang minimum, beberapa pilihan perlu dilakukan. Perlu difahami bahawa keutamaan penternak telah berubah dari masa ke masa. Sekiranya pada masa lalu mereka berusaha mendapatkan sampel tahan fros berbuah besar, sekarang mereka sedang berusaha untuk mencapai masa matang, dan bertempur dengan duri.

" Natchez" tergolong dalam kumpulan tegak dan dapat menghasilkan buah beri hingga 10 gram . Ia tidak mempunyai duri, dan mungkin menuai pada bulan Jun dalam keadaan normal. Kemanisan Astringen adalah ciri khas dari pelbagai.

Tumbuhan seperti itu dapat bertahan sejuk hingga -15 darjah. Oleh itu, walaupun di zon Laut Hitam, penanamannya tanpa tempat tinggal adalah mustahil.

Pelbagai Giant juga popular . Malah ia semakin dipilih untuk penanaman industri. Buah-buahan "Raksasa" bukan sahaja enak, tetapi juga sangat lezat. Rintangan sejuk - rata-rata. Kilang ini akan musim sejuk dengan mudah dengan penutup cahaya.

Osage dianggap sebagai rasa yang paling indah . Tetapi harus diingat bahawa ia tidak cukup subur, dan tidak ada teknologi pertanian yang memungkinkan untuk mengumpulkan lebih dari 4 kg buah beri dari 1 belukar. Tanaman tanpa duri, dapat mencapai 2 m. Beri adalah sesuatu di antara bujur dan bulatan, memiliki ukuran rata-rata.

Kerana ketahanan fros yang rendah, sukar untuk mengandalkan penanaman yang belum ditemui walaupun di wilayah selatan Rusia.

Di antara jenis yang lewat, seseorang dapat membezakan "Texas" oleh Michurin yang legenda . Secara luaran dan rasanya, sangat dekat dengan raspberry sederhana. "Texas" menghasilkan semak merayap yang sangat maju dengan pucuk yang fleksibel. Ia ditanam terutamanya pada trellise.

Adalah wajar untuk menyelesaikan tinjauan mengenai versi baru Karaka Black di New Zealand . Varieti ini adalah salah satu blackberry pendakian awal. Beri memanjang beratnya 8-10 gram. Ensembel manis dan masam khas untuk mereka.

"Karaka Black" dapat berbuah hingga 60 hari dan memberikan hasil panen hingga 15 kg selama ini.

Mendarat

Masa untuk menanam blackberry biasanya datang pada dekad terakhir bulan April atau pada minggu pertama bulan Mei. Kriteria utama bukanlah kalendar, tetapi pemanasan bumi . Tumbuhan ini memerlukan cahaya matahari yang terang. Tanah mesti dikeringkan dengan teliti, terdiri dari loam dan loam berpasir. Kawasan dengan keasidan yang lemah sangat sesuai.

Penanaman beri hitam boleh dilakukan pada musim bunga dan bulan-bulan musim luruh . Pertama sekali, ketika memilih tarikh tertentu, perlu mengambil kira ciri iklim di rantau ini dan ramalan cuaca jangka panjang. Dalam keadaan normal, air cair dan salji akan memberikan kelembapan tanah yang mencukupi. Oleh itu, penyiraman pada awal musim bunga hanya disyorkan sekiranya terdapat kekeringan yang belum pernah terjadi sebelumnya setelah musim sejuk dengan sedikit salji. Akar blackberry akan berkembang sepanjang musim sejuk, walaupun perlahan, dan pada musim berikutnya, semak akan menunjukkan hasil yang jauh lebih baik daripada sampel yang baru ditanam.

Di selatan dan Rusia tengah, penanaman semak blackberry pada musim luruh adalah optimum . Ia juga bagus kerana pekebun bebas memilih anak benih terbaik di pasar dan taska. Di lorong tengah, kerja mesti disiapkan walaupun dalam cuaca yang paling baik pada separuh pertama November. Di wilayah Caspian, Azov dan Laut Hitam, turun dari udara dibenarkan sehingga pertengahan Disember.

Tidak kira musim, anda perlu memastikan bahawa tanah telah dihangatkan dan disiapkan dengan teliti. Jika tidak, semak belukar blackberry terbaik tidak akan berakar. Di utara Persekutuan Rusia, penanaman pada musim bunga lebih optimum daripada kerja ladang musim luruh. Dianjurkan untuk memilih tempat yang diterangi dengan stabil, tetapi tidak ditiup angin. Blackberry tidak berakar baik di kawasan yang sangat kering dan di kawasan yang terdedah kepada air yang bertakung. Jarak dari pagar dan rintangan rendah lain hendaklah 1 m sehingga tidak ada bayangan tebal.

Semua lubang penanaman membaja:

• superfosfat (0.15 kg);
• kompos atau baja busuk (5 kg);
• garam kalium (0.05 kg).

Dalam beberapa kes, sapropel diletakkan di lubang pendaratan. Sebarang akar kering mesti dikeluarkan. Akar selebihnya ditoreh. Akar diluruskan, tetapi pastikan ia tidak dibengkokkan.

Untuk melepaskan lubang penanaman dengan lebih baik, disarankan untuk membuat alur bulat. Pucuknya tetap 2-4 cm di bawah permukaan tanah.

Penjagaan

Biasanya blackberry diletakkan pada alat peraga dengan tangan mereka sendiri. Pilihan terbaik untuk alat peraga adalah tradisional trellis. Walaupun pucuk-pucuk yang merayap di permukaan tanah kadang-kadang kelihatan asli, sebenarnya mereka selalu terancam jangkitan . Kawat ditarik di antara tiang, dan bahagian tanaman dipasang di atasnya. Selain trellise sederhana, anda boleh menggunakan lengkungan dan pergola.

Air blackberry semasa berbunga dan beri beri secara sederhana . Pada masa-masa lain, ia mesti diairi hanya jika diperlukan, kerana tanaman itu dapat menahan keadaan kering. Lebah harus dipotong pada musim panas, musim bunga dan musim luruh. Mereka dipandu di sini, sekali lagi, oleh keperluan langsung. Pada awal musim tanam, baja nitrogen digunakan, dan pada bulan-bulan musim luruh, campuran fosforus-kalium yang tidak termasuk klorin digunakan.

Baja digunakan setiap tahun. Apabila perbungaan dan buah beri muncul, meletakkan campuran potash adalah relevan . Tempat perlindungan diperlukan sebelum bermulanya musim sejuk. Ia terbentuk dengan cara yang hampir sama dengan semak raspberry. Membiasakan diri dengan prosedur ini sepanjang musim panas membantu meningkatkan lenturan ke tanah.

Kaedah pembiakan

Varietas yang betul berakar dengan bahagian atas atau pucuk lateral. Belukar blackberry yang paling kerap dibahagikan atau dibiakkan dengan tunas akar . Menggunakan benih dan keratan tidak begitu bijak - kedua-dua pilihan pembiakan ini tidak cukup produktif. Penggunaan penyedut akar adalah optimum jika kultur berkembang. Pemendapan keturunan seperti itu dilakukan ketika mereka mencapai ketinggian 10 cm, tetapi selewat-lewatnya pada akhir bulan Jun, sehingga mereka benar-benar berakar dan tidak memperoleh kekuatan dari tanaman utama.

Jenis pendakian dan pendakian dibiakkan dengan kaedah apikal . Bahagian atas semak dibengkokkan ke tanah pada separuh kedua bulan Julai. Mereka perlu didaki hingga kedalaman 10-15 cm atau hanya dikuburkan. Rooting berlaku dalam 20-28 hari, dalam tempoh yang sama tunas muda akan berkembang.

Agar mereka dapat bertahan di musim sejuk, mereka ditutup dengan dahan cemara atau bahan luruh.

Penyakit dan perosak

Karat bermula dengan titik oren kecil. Mereka akan cepat merayap dan bertambah besar sehingga membentuk permukaan yang kering sepenuhnya . Belukar yang terkena dirawat dengan cecair Bordeaux atau sulfat tembaga. Dahan dan dedaunan yang bermasalah dikebumikan hingga kedalaman sekurang-kurangnya 15 cm. Lebih baik membuangnya dari semak blackberry dan tanaman berguna lain.

Septoria berkemungkinan besar dalam cuaca sejuk yang lembap. Ia boleh berkembang pada awal musim, tetapi penyakit ini akan ketara pada akhir musim panas. Semua daun dan pucuk yang berpenyakit mesti dipotong. Pencegahan - rawatan dengan cecair Bordeaux sebelum dedaunan larut. Blackberry juga boleh menderita:

• anthracnose;
• reput kelabu;
• phyllostictosis;
• bintik ungu dan anular;
• kekemasan;
• mesh kuning;
• aphids;
• nematod;
• barah akar dan batang;
• beruang;
• Kumbang boleh;
• sawfly daun raspberry;
• hama labah-labah dan tungau berbulu raspberry;
• pembuatan kacang raspberry;
• kumbang warna.

Produktiviti dan penuaian

Di kawasan yang sama, beri hitam boleh dituai 3 atau 4 kali lebih banyak daripada raspberi. Potensi produktiviti penanaman ladang dianggarkan 20 tan sehektar . Akan tetapi, dalam keadaan hutan, tentunya akan jauh lebih rendah. Telah diketahui dari praktik bahawa kecekapan sejumlah varietas ditetapkan dalam lingkungan antara 16 hingga 28 tan per 1 ha. Oleh kerana tanaman ini dicirikan oleh pematangan tanaman yang tidak rata, ia dituai dalam beberapa peringkat, dengan fokus pada kesediaan beri yang sebenarnya.

Penjual anak benih blackberry sering menekankan bahawa tanaman semestinya dapat menghasilkan lebih dari 70-100 kg buah per 1 belukar . Terdapat juga petunjuk bahawa satu tuaian dari tanaman menghasilkan hasil 2-3 kg. Kenyataan seperti itu benar-benar meragukan, dan jauh lebih tepat untuk meneruskan produktiviti di kawasan tertentu. Dengan penjagaan yang baik di kawasan kebun kecil, 160-180 kg buah dapat dituai. Angka maksimum yang direkodkan adalah sekitar 240 kg, tetapi hanya dapat dicapai dalam kes yang sangat baik. Koleksi dari 1 semak pada bentuk pendakian adalah hingga 50-70 kg.

Cukup mengeluarkan buah beri tidak mencukupi . Untuk terus mendapatkan hasil yang baik, ia perlu melonggarkan jarak baris dengan jarak 5-10 cm. Pengairan pengisian air juga dilakukan.

Penting untuk memahami bahawa keberkesanan dalam kes tertentu juga sangat bergantung pada jenis yang digunakan, dan pada faktor cuaca dan iklim.

Pilihan pelbagai, dengan mengambil kira kawasan

Untuk zon tengah, termasuk wilayah Moscow, adalah perlu untuk mempertimbangkan faktor musim sejuk bersalji kecil dan cuaca yang kurang dan kurang stabil, terutama di luar musim. Ini bermaksud keperluan untuk jenis tahan fros yang paling banyak. Calon terbaik adalah:

• " Agavam "(tahan terhadap kekeringan atau kelembapan berlebihan di bumi);
• " Sempit " (pelbagai produktif manis dan masam);
• " Thornfree " (budaya yang sangat manis tanpa duri).

Keadaan Ural dan Siberia menentukan keperluan untuk menggunakan tanaman dengan tempoh pematangan awal atau sederhana.

Terutama tanaman awal tidak begitu sesuai untuk kawasan semula jadi ini. Bahaya pengembalian fros sangat serius untuk berbunga semak pada bulan Mei dan Jun. Dianjurkan untuk memberi keutamaan kepada:

• "El Dorado";
• "Snyder";
• "Darrow" yang telah disebutkan;
• "Flint" (mampu menahan suhu sejuk hingga -40 darjah).

Di Timur Jauh, iklim pada umumnya lebih ringan daripada di Siberia Timur, tetapi sifatnya yang tidak stabil pasti memaksa seseorang untuk bersiap menghadapi senario terburuk. Sebagai tambahan kepada "Aghavama" dan "Darrow" yang disebutkan sebelumnya, "Blake" boleh dianggap sebagai pilihan yang baik di sini.

Ini adalah pelbagai pertengahan awal yang sangat baik dengan buah beri yang besar.

Tanaman serupa berguna untuk pembentukan lindung nilai. Sebagai alternatif, pertimbangkan:

• Satin Hitam;
• Thornfree;
• "Melimpah";
• "Ufa";
• Kutub;
• Gazda.

Fakta menarik

Blackberry bukan sahaja sedap, tetapi juga sihat. Mereka membekalkan tubuh dengan pelbagai vitamin dan mineral. Penanaman blackberry secara komersial di luar Amerika Utara hampir tidak pernah dijumpai; di Rusia dan EU, mereka ditanam di kebun dan dituai di hutan. Anehnya, tanaman ini paling banyak ditanam di Mexico.

Perkara penting dan menarik lain:

• beri hitam ternyata tanaman madu yang menarik, dan madu ternyata sangat sedap;
• madu ini walaupun pada zaman Mesir kuno adalah sebahagian daripada ubat pembalseman;
• khurafat Inggeris lama mengatakan bahawa selepas 11 Oktober, memetik dan memakan blackberry tidak boleh diterima;
• bersama dengan rumput kumanik dan embun biasa, terdapat juga jenis peralihan "menjalar";
• sudah kira-kira 2000 tahun yang lalu, sifat perubatan tumbuhan dihargai;
• pada tahun 1964, sebuah cap pos dengan gambar beri ini muncul.