Set BBQ: Aksesori Barbeku Yang Dipasang Di Casing, Tong Dan Alat Lain Dalam Beg Pakaian, Aksesori Panggangan Dari Forester

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 05:52

Tradisi memanggang daging di atas api bermula dari zaman kuno. Sekarang resipi untuk kebab telah banyak berubah, serta set alat untuk membuatnya. Oleh itu, jangan abaikan barang baru yang muncul - beli aksesori barbeku yang berguna, dan proses memasak daging dan sayur-sayuran di atas api akan menjadi keseronokan sebenar.

Ciri-ciri dan manfaat

Sayuran dan daging panggang sangat digemari oleh semua orang. Untuk menyediakan kedua-duanya, anda perlu membuat keadaan yang tepat dan memilih alat yang diperlukan.

Terdapat pelbagai alat barbeku yang dirancang untuk pencinta negara yang bersemangat dan mereka yang jarang keluar ke luar bandar dan tidak mahu mengeluarkan banyak wang untuk aksesori khas.

Semua alat boleh dibahagikan secara kasar kepada beberapa kategori utama . Yang pertama adalah aksesori yang memudahkan proses memasak, yang kedua adalah perkara yang anda perlukan untuk membuat api. Alat seperti itu tidak akan diperlukan sekiranya memasak dilakukan di atas panggangan elektrik. Kategori ketiga adalah semua yang anda perlukan untuk bekerja setelah makanan siap. Ini termasuk apa sahaja yang membantu membersihkan permukaan arang atau pemanggang gas anda.

Nasihat utama untuk memilih sangat mudah. Anda tidak memerlukan terlalu banyak alat untuk membuat kebab yang enak. Perlu membeli kit hanya dengan komponen seperti yang sangat diperlukan. Jangan bazirkan wang anda.

Format

Cara kotak alat dikemas juga penting. Selalunya, aksesori panggangan dijual sama ada dalam beg pakaian atau beg galas. Ia senang kerana senang dilipat dan dibawa bersama anda. Selain itu, ada tempat khas untuk setiap alat dalam beg pakaian seperti itu. Ini bermaksud bahawa semuanya tidak akan bercampur, dan anda tidak perlu mencari perkara yang betul untuk masa yang lama sebelum memulakan memasak.

Terdapat juga meja barbeku lipat sepenuhnya . Ia menghubungkan panggangan dengan laci dan ruang simpanan untuk aksesori. Reka bentuk ini ringkas dan ringan. Ia mudah dipasang dalam satu pergerakan dan boleh dipindahkan ke mana-mana tempat.

Apa yang disertakan?

Satu set alat boleh merangkumi banyak perkara. Pilihan kit terakhir bergantung pada keperluan pencinta barbeku. Berikut adalah item paling popular yang terdapat dalam set ini:

Forceps

Ia sukar dilakukan tanpa penjepit ketika bekerja dengan panggangan. Mereka digunakan untuk menangani makanan mentah. Agar tidak kotor dan tidak mengotorkan makanan dengan tangan kotor, mereka mengambilnya dengan tong. Mereka juga digunakan untuk mengubah daging panas dan mengeluarkan makanan yang sudah dimasak dari rak dawai.

Satu atau lebih forceps mungkin disertakan. Sebagai peraturan, semuanya bergantung pada seberapa besar set itu, dan seberapa besar syarikat pelancong.

Dulang pembakar

Anda tidak boleh menolak untuk membelinya, kerana di atasnya segala yang tidak selesa untuk dipasang di rak dawai disediakan - sayur-sayuran cincang halus, potongan kecil daging atau fillet ikan tipis.

Peranti kawalan suhu

Secara berasingan, perlu dibincangkan mengenai instrumen yang direka untuk kawalan suhu. Agar daging digoreng dengan baik, tetapi pada masa yang sama tidak membakar, anda perlu memantau suhu di mana ia dimasak dengan teliti. Secara semula jadi, ini tidak dilakukan dengan termometer klasik.

Selalunya, garpu atau spatula digunakan untuk memeriksa seberapa baik daging dimasak untuk menembusi stik. Tetapi tidak begitu berkesan. Lebih baik membeli tong khas atau garpu yang dilengkapi dengan sensor suhu. Oleh itu pada awal anda dapat memahami sama ada produk itu disiapkan dengan cara yang betul atau tidak. Alat menunjukkan suhu dalaman daging, ikan atau sayur-sayuran dalam beberapa saat.

Terdapat juga sensor khas yang datang secara berasingan . Tidak seperti garpu dan penjepit, mereka dipasang dan diletakkan di barbeku sepanjang keseluruhan proses memasak. Perkara ini mudah dilakukan, kerana jika api menyala terlalu banyak, atau, sebaliknya, padam, ini dapat diperhatikan bahkan sebelum makanan mengalami kemerosotan. Sensor jenis ini dipasang pada setiap bahagian daging.

Berus

Dari perkakas yang berguna dalam set barbeku moden, anda juga boleh menemui berus khas yang diperbuat daripada kayu atau plastik. Bulu juga boleh jadi semula jadi atau sintetik. Berus jenis ini digunakan untuk mengedarkan sos atau perap secara merata ke atas permukaan makanan. Ngomong-ngomong, berus khas sangat popular sekarang, yang paling sesuai dengan pengasam.

Sarung tangan

Item ini penting untuk pengendalian arang batu panas dengan selamat. Pakar menasihatkan untuk memberi perhatian khusus kepada perkara ini, kerana membeli sarung tangan berkualiti rendah akan menyebabkan mereka merosot dalam beberapa bulan, dan anda harus membeli yang baru.

Pilihan terbaik adalah sarung tangan silikon . Keduanya tahan lama dan senang dibersihkan. Anda juga boleh membilasnya di bawah air yang mengalir, atau berjalan ke permukaan dengan kain lembap. Sarung tangan tekstil mesti dicuci selepas setiap penggunaan.

tulang belikat

Seperti penjepit, spatula digunakan untuk memudahkan memasak. Lebih mudah untuk mengambil potongan daging besar dengan penjepit, tetapi bilah bahu dapat digunakan untuk mengubah ikan atau sayur cincang halus. Sebaiknya beli dayung dengan pegangan panjang agar tidak membakar telapak tangan anda. Adalah baik jika pemegangnya melengkung, dan pinggirnya terletak di bawah paras pergelangan tangan.

Lidi

Untuk melindungi lidi kayu nipis dari api, anda perlu merendam tusuk sate di dalam air selama setengah jam sebelum setiap proses memasak daging atau sayur-sayuran.

Sekiranya anda tidak mahu menjalankan prosedur ini, maka anda boleh mengeluarkan wang untuk lidi logam. Ia tahan api dan tahan lama. Dan lidi semacam itu mengikat produk dengan lebih cekap.

Seterusnya, perlu dibincangkan mengenai peranti yang digunakan untuk menyalakan api . Maksudnya, masuk akal untuk membelinya hanya jika gil itu gas atau arang batu.

Cecair api unggun. Cecair yang lebih ringan dihasilkan di dasar parafin. Tidak seperti banyak bahan lain, ia tidak membahayakan kesihatan dan tidak melepaskan bahan berbahaya ke udara semasa digunakan. Di samping itu, anda tidak perlu takut bahawa daging akan memperoleh bau yang tidak menyenangkan atau rasa tertentu. Sangat mudah untuk menggunakan alat ini - hanya taburkan bara dengan cecair untuk menyala, tunggu beberapa minit sehingga produk diserap dan mula menyalakan api

• Semasa memasak daging di udara terbuka, anda boleh melakukan pertandingan biasa. Tetapi ada baiknya kita mengetahui bahawa ada pilihan khas yang membakar lebih lama. Kelebihan lain - dengan bantuan perlawanan seperti itu, api dapat dibuat walaupun dalam cuaca lembap. Padanan itu dibungkus dalam beg khas dengan pengikat yang ketat. Oleh kerana itu, mereka tidak lembap dari masa ke masa, walaupun sangat jarang digunakan.
• Arang adalah perkara yang baik untuk pemilik arang arang. Sudah tentu, anda boleh, seperti dalam pertandingan, dengan arang batu biasa. Tetapi arang batu yang dibeli khas untuk barbeku memberikan haba yang lebih sekata, menyala lebih cepat dan tidak padam walaupun dengan kelembapan yang tinggi. Ia juga menggalakkan bahawa arang batu berkualiti tinggi dapat membakar selama beberapa jam berturut-turut. Ini bermaksud bahawa mungkin untuk menyediakan beberapa bahagian makanan untuk syarikat besar, tanpa tergesa-gesa dan tanpa membuat api lagi. Juga, seseorang tidak boleh gagal dalam kategori yang berasingan alat yang diperlukan untuk menjaga panggangan setelah memasak. Agar tahan lebih lama, ia perlu dicuci dan dibersihkan secara berkala.

• Berus. Berus pembersih gril yang berkualiti biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat. Untuk memudahkan pembersihan, anda harus membeli berus dengan pemegang yang panjang.
• Pembersih panggangan juga berguna. Dengan menggunakan detergen konvensional, mustahil untuk menyingkirkan lapisan gris dan jelaga. Tetapi produk khas akan membantu dengan ini.

Juga, ubat seperti ini dapat menghilangkan bau yang tidak menyenangkan. Ini dijual, biasanya, dalam bungkusan kecil berukuran setengah liter. Tetapi produk ini habis digunakan dengan cepat, jadi anda tidak perlu risau produk ini akan bertahan dalam waktu yang singkat.

Bahan (sunting)

Dari keterangan semua alat, jelas bahawa mereka terutama dibuat dari empat bahan asas. Yang paling popular adalah aluminium, kayu, silikon dan alat plastik.

Peranti yang terbuat dari kayu dianggap tidak bermutu tinggi, kerana, jika digunakan dengan tidak semestinya, mereka dapat membakar atau membakar arang. Aluminium, sebaliknya, dianggap sangat tahan lama.

Ulasan pengeluar popular

Kini banyak pengeluar terlibat dalam pembuatan bukan sahaja pemanggang, tetapi juga alat tambahan untuknya. Terdapat sebilangan jenama yang membuktikan kualiti mereka sangat tinggi.

Contohnya, jenama seperti Forester, Primo dan Monolith … Dan syarikat Stesyen stik sentiasa menggembirakan pelanggannya dengan pelbagai inovasi teknikal. Contohnya, "sensor pintar" yang membolehkan anda mengawal tahap pemanggangan setiap bahagian daging.

Bagaimana untuk melakukannya sendiri?

Sekiranya anda tidak mahu mengeluarkan wang untuk alat barbeku, maka sangat mungkin untuk mendapatkannya dengan alat buatan tangan. Jadi, sebagai contoh, bilah boleh dipotong dari kayu, memberikan bentuk yang diinginkan dan melengkapkan pegangan dengan panjang yang sesuai. Dan dari kerepek anda boleh membuat lidi kecil. Juga, lidi klasik atau bulat diperbuat daripada dawai aluminium yang padat.

Petua Berguna

Untuk menjadikan rekreasi luar anda menyeronokkan, anda boleh membeli bukan sahaja barang yang berguna, tetapi juga barang yang menarik dan asli.

Setem Penetapan Jenis

Contoh pertama ialah cap set yang tidak biasa yang berfungsi sebagai meterai. Semua tetamu dan rakan pasti akan menghargai langkah luar biasa seperti prasasti atau inisial pada setiap stik atau potongan kebab.

Dengan bantuan beberapa alat ini dengan perkataan atau huruf yang berbeza, anda bahkan boleh menulis keseluruhan mesej atau ucapan hari jadi pada daging. Hiasan hidangan yang asli akan menggembirakan semua peserta perkelahan.

Pengocok lada dan pengocok garam

Nampaknya kedua-dua peralatan dapur ini tidak dapat diperbaiki dengan cara apa pun. Tetapi untuk berkelah, anda boleh membeli pengocok lada asli dan pengocok garam lama. Ini adalah pilihan terbaik untuk menyediakan makanan yang lazat. Anda tidak perlu mengeluarkan parut atau lidi dari api ke makanan garam atau lada - anda hanya perlu menggunakan aksesori asli ini.

Periuk garam

Cara lain untuk mengejutkan semua tetamu adalah dengan menggunakan sebiji garam Himalaya dan bukannya loyang atau loyang. Ini terdiri daripada biji-bijian garam merah jambu dan telah terbentuk selama bertahun-tahun. Di atas pinggan garam seperti itu, dagingnya ternyata sangat lazat dan beraroma. Memasaknya semudah mengupas pir - anda hanya perlu taburkan asas garam dengan minyak sayuran dan meletakkan sayur atau daging di atasnya.

Panggang untuk popcorn

Selain daging, ikan dan sayur-sayuran yang harum, anda boleh memasak sesuatu yang lebih asli di tempat berkelah. Contohnya, popcorn yang sedap. Untuk penyediaan makanan ringan yang betul, anda perlu membeli bekas khas untuk menggoreng popcorn. Di dalamnya, jagung pasti tidak akan hancur dan akan tetap sangat sedap.

Lidi lentur

Alat menarik yang terakhir adalah lidi fleksibel. Item unik ini sesuai untuk menggoreng daging di atas brazier dalam bentuk apa pun. Di samping itu, dengan melipat pangkal, anda boleh memuatkan dua kali lebih banyak bahagian daging pada satu panggangan.

Semua aksesori barbeku yang dijelaskan menjadikan proses memasak di alam lebih mudah dan menjadikan selebihnya lebih menyeronokkan dan menarik. Tetapi anda tidak harus bergantung pada produk baru - anda tidak perlu membeli casing dengan alat untuk menyediakan makanan yang lazat, perkara utama adalah memasukkan jiwa anda ke dalam proses ini dan menikmatinya dengan ikhlas.