Memetik Raspberry: Bilakah Ia Masak Di Wilayah Moscow? Raspberi Apa Yang Dituai Pada Musim Panas Julai? Musim Menuai Di Pelbagai Kawasan Di Rusia. Warna Beri Masak

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 05:52

Raspberi adalah buah beri yang paling digemari oleh semua tukang kebun, dan banyak yang terlibat dalam penanamannya di kotej rumah dan musim panas mereka. Budaya ini adalah semak abadi yang gugur, tunasnya berbuah pada tahun kedua pertumbuhan, dan kemudian mengering, memberi ruang bagi yang baru tumbuh dari akar. Rasa khas dan kualiti perubatan beri menarik minat berterusan tukang kebun amatur yang berpengalaman dan baru.

Bagaimana untuk menentukan kematangan?

Varieti raspberry masak awal, sederhana, terlambat dan remontan berbeza dari segi kematangan. Tanaman dituai dalam beberapa peringkat kerana sebahagian buahnya masak. Untuk membezakan buah beri yang masak dari yang berwarna kehijauan, pemilik plot dipandu oleh tanda-tanda yang biasa terdapat pada semua jenis raspberi.

• Tanda pertama adalah perubahan warna buah dari merah jambu muda menjadi kuat.
• Apabila buah beri matang, sentuhan menjadi lebih lembut.
• Beri masak mudah dipisahkan dari tangkainya.

Pada peringkat tengah pematangan, buah-buahan dari berbagai jenis memiliki warna merah jambu pucat, dan ketika siap untuk menuai, mereka memperoleh ciri warna spesies, yang bisa berwarna merah tua, merah atau burgundy dengan warna ungu. Beri hijau yang keras tanpa aroma masak dan mempunyai rasa masam.

Di kebun, terdapat pelbagai jenis raspberi berbuah kuning, buah beri, yang pada tahap kematangan, memperoleh penampilan lut sinar cantik berwarna kuning pekat dengan warna kuning air atau oren. Varieti raspberry berbuah hitam, yang baru bagi banyak tukang kebun, boleh dikaitkan dengan pembiakan yang jarang berlaku.

Buah dari varieti baru ini berubah warna beberapa kali semasa pematangan. Dari awal pembentukannya, buah beri mempunyai warna hijau, kemudian berubah menjadi ungu, dan ketika akhirnya mereka masak, mereka menjadi warna tinta hitam dengan warna kebiruan.

Istilah masak, dengan mengambil kira pelbagai

Sejak awal musim panas, para penikmat berry telah menunggu raspberi masak pertama muncul di petak mereka atau di hutan. Tempoh berbunga dan masaknya dapat berubah dari segi waktu bergantung pada keadaan iklim setempat dan ragam semak. Sejak zaman kuno, raspberi telah dipungut di pinggir hutan, di sepanjang tebing sungai dan di lokasi penebangan. Dari keadaan semula jadi liar, beri berguna berpindah ke ladang tempatan budaya, dan eksperimen pertama mengenai pemilihan varieti yang menjanjikan telah diketahui sejak abad ke-16 di wilayah Rusia. Pada masa ini, banyak jenis raspberi baru muncul, yang masak pada masa yang berlainan.

• Hutan, pertumbuhan liarnya terdapat di tebing sungai dan di kawasan hutan. Berbeza dengan saiz kecil beri yang sangat wangi dan enak.
• Tradisional, yang dengan cepat tersebar di laman web ini dan memberikan hasil panen yang banyak pada musim panas.
• Dibaiki, membiak dengan baik sendiri, memberikan dua hasil panen sepanjang tahun - musim panas dan musim luruh.
• Shtambovaya, semak yang menyerupai pokok kecil di satu batang, dengan beberapa pucuk tumbuh dari situ.
• Berbuah besar, selektif, dengan berat buah yang besar.

Di dalam setiap spesies utama, terdapat banyak jenis dengan masa pematangan yang berbeza. Pada dasarnya, syarat utama mesti dipenuhi - raspberi matang dalam jangka masa lebih dekat hingga pertengahan musim panas, ketika suhu udara meningkat di atas +23 darjah.

Belukar raspberry mula tumbuh pada pertengahan atau akhir April, bergantung pada keadaan semula jadi. Ciri-ciri iklim dapat mempengaruhi musim tumbuh dengan varieti yang sama dengan ketara, menangguhkannya selama 10-15 hari.

Belukar raspberry membezakan antara awal, tengah dan akhir, tetapi, sebagai tambahan kepada jenis utama, ada yang pertengahan, seperti pertengahan awal atau pertengahan lewat. Beri terawal boleh dinikmati dari dekad kedua bulan Jun hingga akhir bulan ini . Raspberi varietas pertengahan musim masak pada bulan Julai, dan varietas semak belukar atau lambat dapat menghasilkan buah masak pada bulan Ogos hingga pertengahan September.

Antara jenis raspberi awal yang paling biasa adalah "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland ". Mekar dan pembukaan daun bermula pada pertengahan April, dan pada awal musim panas sudah ada semak hijau di semak-semak, yang pertama mulai matang teknikal pada pertengahan bulan Jun. Seluruh tempoh penuaian boleh berlangsung dari satu hingga satu setengah bulan.

Varieti sederhana dibahagikan kepada pertengahan awal - "Luck", "Arbat", "Izobilny", dan pertengahan akhir - "Peresvet", "Tarusa ". Musim tumbuh mereka berlaku pada bulan Mei, dan tanaman pertama dapat dituai dari awal bulan Julai. Varieti akhir mula berbunga, masing-masing, kemudian, bermula pada akhir bulan musim panas pertama. Pada varieti seperti "Arabesque", "Sputnitsa", buah pertama matang pada pertengahan Ogos dan terus menuai hingga pertengahan September.

Raspberi yang diperbaiki berbuah dua kali pada musim musim panas-musim luruh . Buah pertama kali muncul di atasnya pada bulan Jun, kemudian pucuk dipangkas. Selepas beberapa ketika, pokok renek membentuk tunas muda yang baru, di mana berbunga bermula lagi. Tanaman kedua dalam satu musim biasanya kurang dari yang pertama dari segi kuantiti, tetapi berlangsung hingga munculnya fros pertama.

Di wilayah paling utara, kadang-kadang buah kedua dari varietas remontan mungkin tidak berlaku kerana kemerosotan cuaca secara tiba-tiba. Jenis ini merangkumi jenis awal "Morning Dew" dan "Yaroslavna", medium "Hercules" dan "Lilac fog", late "Apricot" dan "Kalashnik".

Bilakah beri masak bergantung pada kawasannya?

Di wilayah Persekutuan Rusia, masa pematangan raspberry dari varieti yang sama mungkin berbeza bergantung pada kawasan penanaman. Di selatan, musim bunga muncul kira-kira 2-3 minggu sebelumnya, yang mempengaruhi permulaan musim tanam untuk raspberi liar dan kebun. Di Rusia tengah dan rantau Moscow, buah beri awal dituai dari akhir bulan Jun, buah tengah - pada pertengahan tempoh musim panas, dan yang terakhir - dari akhir bulan Julai hingga awal September.

Dalam keadaan Siberia dan Ural yang keras, dan juga di Karelia, pencinta raspberry hanya dapat memperoleh buah pertama pada awal bulan Julai, dan varietas akhir akan membuahkan hasil dari separuh pertama bulan Ogos hingga musim sejuk. Pada masa yang sama, waktu penuaian boleh berubah-ubah bergantung pada keadaan cuaca. Dalam keadaan ketika musim panas sejuk dan hujan, pematangan beri ditangguhkan 1-2 minggu lebih lama daripada tarikh kalendar purata . Pada masa yang sama, beri liar dituai di mana-mana sahaja pada musim panas, berbeza dengan kultivar yang dibiakkan khas untuk kawasan penanaman yang keras.

Pelbagai jenis raspberi terkenal di Kaliningrad dan jauh di luar wilayah ini. Ia dibiakkan oleh penternak Jerman dan muncul di plot kebun berhampiran Kaliningrad setelah Perang Patriotik Besar . Semak tinggi tahan fros, dan buahnya dibezakan oleh rasa dan aroma yang luar biasa. Varieti Kaliningrad sederhana, dan penuaian dilakukan pada bulan Julai - separuh pertama bulan Ogos.