Gas Grill (42 Foto): Model Weber, Versi Mudah Alih Mudah Alih Dengan Lapisan Marmar Untuk Apartmen, Ulasan

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 12:20

Sebilangan besar pelancong luar sama sekali tidak gembira dengan prospek mencari kayu bakar atau membawa arang batu, yang memakan banyak ruang di bagasi ketika mereka ingin makan barbeku. Dalam kes ini, pemanggang gas boleh menjadi penemuan sebenar, yang sesuai untuk menyediakan hidangan yang paling berair, sedap dan beraroma.

Kekhususan

Dalam penampilannya, pemanggang gas menyerupai kabinet dapur di mana parut logam diletakkan. Dinding belakang berfungsi sebagai penutup dan melindungi dinding daripada percikan minyak panas. Gril gas digerakkan oleh gas. Ia dimasukkan ke dalam pemanggang menggunakan botol LPG, yang diletakkan tepat di bawah panggangan. Pembakar tersembunyi di permukaan, di mana panggangan memanas.

Mekanisme tindakan pemanggang gas serupa dengan kompor . Oleh itu, brazier sentiasa siap digunakan. Satu-satunya keperluan adalah tangki propana atau butana. Apabila peranti dihidupkan, gas mula dibekalkan dari silinder ke pembakar terbina dalam, di mana bahan bakar dibakar dan haba luaran dilepaskan.

Deflektor api khas dipasang di atas pembakar. Mereka menyumbang kepada pengagihan haba yang merata di permukaan berfungsi. Dalam kes ini, tahap suhu, seperti di dalam tungku, diatur oleh pembakar. Pemanasan sangat cepat, jadi kelajuan menggoreng makanan cukup tinggi.

Julat modelnya bervariasi, tetapi perincian reka bentuk asasnya sama untuk semua model . Badan biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat, oleh itu ia cepat dibersihkan dan tahan karat. Permukaan kerja diperbuat daripada parut besi tuang, di bawahnya terdapat pemungut minyak dan penyekat api. Silinder gas diletakkan di dalam alas (tepat di bawah permukaan berfungsi).

Panel kawalan memungkinkan untuk mengatur tahap bekalan gas dengan berkesan, serta suhu pada pembakar operasi. Pemanggang diaktifkan dengan hanya menukar pemegang. Pada masa ini, mekanisme pencucuhan dicetuskan. Selepas beberapa saat, anda boleh mula menyediakan hidangan.

Pilihan tambahan (memasang ludah, mengganti parut besi tuang dengan loyang bergaul) mungkin bergantung pada model dan pengeluar panggangan.

Kelebihan dan kekurangan

Pemanggang gas telah mendapat sambutan dari pengguna di seluruh dunia. Ini tidak menghairankan, kerana kualiti hidangan yang dimasak di atasnya tidak kalah dengan arang atau panggangan kayu. Model negara yang digerakkan oleh gas membolehkan anda memasak daging dengan kerak emas, yang pada masa yang sama tetap berair dan lembut di bahagian dalam. Masa memasak untuk hidangan panggang dari semua pengubahsuaian adalah lebih kurang sama. Masa yang diperlukan untuk membawa struktur ke keadaan kerja dalam model gas jauh lebih pendek. Mereka lebih baik daripada produk arang batu, elektrik.

Di antara kelebihan gas grill, terdapat beberapa yang sangat penting

• Pemanasan segera pemasangan . Untuk hasil terbaik, diperlukan 10 minit untuk menyediakan frypot.
• Kawalan tahap haba . Suhu tetap berterusan sepanjang tempoh penggunaan. Dalam kes ini, pengguna boleh menambah atau menurunkannya mengikut budi bicara sendiri.
• Keserbagunaan . Pemanggang gas digunakan untuk menyiapkan pelbagai jenis hidangan (daging, sayur-sayuran, ikan). Ia boleh digunakan untuk membuat sup dan merebus teh.
• Rasa . Oleh kerana proses menggoreng berlaku di permukaan kerja, tidak banyak perbezaan dalam apa yang sebenarnya digunakan untuk memanaskan permukaan itu sendiri.
• Mudah dibersihkan . Ini adalah kelebihan ketara model gas. Mereka tidak perlu mengeluarkan arang batu dan abu. Untuk membersihkan kotak api, cukup untuk menaikkan suhu selama 10-15 minit (untuk membakar semua lemak), dan kemudian mengikis sisa dengan berus dawai.

Terdapat juga kelemahan pada pemanggang gas. Ini adalah harga yang tinggi untuk dibayar. Model sedemikian jauh lebih mahal daripada model arang batu. Di samping itu, pemanggang gas itu sendiri tidak mengeluarkan rasa asap.

Perkakasan tambahan mesti dibeli untuk mencapai bau ini.

Varieti

Terdapat banyak jenis panggangan: perkhemahan, inframerah, mudah alih, kompak, hubungan dan lain-lain.

Walau bagaimanapun, semuanya boleh dibahagikan kepada 3 jenis

• Tersemat . Mereka tergolong dalam peralatan dapur profesional, oleh itu ia sering digunakan oleh pemilik rumah besar, dan juga di restoran. Mereka bekerja dari bekalan gas utama.
• Mudah alih . Model pada troli dengan dua roda, mengandungi takungan untuk memasang silinder, yang sering dilengkapi di sisi dengan laci dan rak.
• Pelancong . Panggang mini untuk berkelah. Persembahannya tidak bagus, tetapi mereka juga sedikit berat.

Pengilang gril gas menawarkan pelbagai jenis produk. Produk boleh menjadi luaran dan desktop (rumah), diletakkan di rumah, di apartmen, di rumah negara atau balkoni. Struktur ini tidak bergerak dan mudah alih. Gril mempunyai satu pembakar atau 3 atau lebih. Masing-masing dilengkapi dengan tombol kawalan. Model mudah alih bersaiz kompak. Walau bagaimanapun, mereka mengekalkan semua fungsi model pegun.

Jenis pemanggang gas yang berasingan adalah model lava . Mereka membenarkan anda memasak makanan tanpa penyertaan lemak. Model-model ini merangkumi parut dengan dulang, elemen pemanasan dan batu gunung berapi (unsur lava). Struktur ini membolehkan haba diagihkan secara sekata. Dalam kes ini, semua lemak yang menetes diserap ke dalam batu, bau hidangan yang dimasak secara bergantian tidak bercampur. Semua nutrien disimpan dengan lengkap.

Panggangan ini hanya boleh digunakan di luar rumah, dilindungi dari terkena air.

Gril boleh dibahagikan kepada model hubungan dan bukan hubungan. Model hubungan adalah pengubahsuaian pengapit. Mereka terdiri dari atas dan bawah. Panel atas boleh diturunkan dan ditekan dengan kuat ke atas makanan. Kelebihan model adalah dimensi kecil, tahap kebisingan rendah. Makanan disediakan tanpa penggunaan lemak dan minyak yang berlebihan.

Kelemahannya termasuk jumlah hidangan . Sangat mustahil untuk memasak tidak lebih dari dua pada satu masa. Model tanpa sentuhan membolehkan anda memasak makanan tanpa mendedahkan produk secara langsung ke sumber panas. Bahan kerja boleh terletak di atas atau di bawah elemen terma.

Jenis salutan

Gril gas berbeza dalam jenis liputan. Terdapat 3 jenis.

Tidak melekat

Ia berdasarkan penggunaan komponen seramik yang mesra alam. Ia adalah lapisan tahan lama yang tahan terhadap tekanan dan calar mekanikal. Ia dapat menahan suhu hingga 400 darjah.

Tidak mengandungi polytetrafluoroethylene dan perfluoro-octanoic acid.

Guli

Kemasan berkembar berkembar yang tahan lama. Komponen yang tidak melekat membolehkan anda menyimpan haba dalam jangka masa yang lama. Diperbuat daripada bahan mesra alam.

Apabila dipanaskan, ia tidak mengeluarkan bahan berbahaya dan beracun.

Keluli tahan karat

Untuk salutan seperti itu, keluli tahan karat berkualiti tinggi digunakan. Ia tidak menghakis, memanaskan dengan cepat, mengekalkan haba dengan baik. Tidak mengandungi bahan berbahaya untuk kehidupan dan kesihatan. Lapisan keluli tahan karat dengan komponen tidak melekat tahan lama, tahan pakai dan mesra alam.

Menahan haba hingga 400 darjah

Gambaran keseluruhan pengeluar

Banyak syarikat di seluruh dunia terlibat dalam pengeluaran panggangan. Syarikat Finland diwakili dalam penilaian pengeluar grill terkemuka, pengguna memberikan ulasan yang baik terhadap produk syarikat China. Produk dari beberapa pengeluar sangat diminati.

Raja Broil

Sebuah syarikat Kanada yang telah membuat pemanggang selama lebih dari 30 tahun. Senarai produk pengeluar ini merangkumi pelbagai jenis model (dari pilihan mudah alih perjalanan hingga modifikasi pelbagai fungsi untuk katering).

Ciri khas braziers:

• banyak teknologi inovatif;
• keupayaan untuk menerangi hujan dan angin;
• pilihan untuk menguap titisan lemak;
• perlindungan pembakar dari pencemaran.

Sebagai tambahan, Broil King adalah satu-satunya syarikat di dunia yang memberikan jaminan selama sepuluh tahun untuk produknya.

Napoleon

Syarikat Kanada lain yang berjaya menguasai pengeluaran braziers 40 tahun yang lalu. Ciri khas dari panggangan Napoleon adalah pembakar seramik yang dapat menahan suhu hingga 800 darjah.

BeefEater

Pengilang dari Australia yang telah menerima banyak anugerah dunia berprestij kerana reka bentuk dan produk berteknologi tinggi yang luar biasa. Gril dari pengeluar ini dibezakan oleh peningkatan keselamatan pemanasan kerana teknologi pencucuhan khas. Tidak ada api terbuka di sini; pembakar gas memanaskan plat logam di atasnya.

Weber

Syarikat USA, di sinilah ayam panggang yang biasa dibuat. Senarai produk merangkumi model gas yang mudah digunakan dan pelbagai fungsi, dilengkapi dengan meja pemotong, pembakar sisi dan spit.

Cobb

Pengilang Afrika Selatan yang telah menjadikan dirinya sebagai pencipta model miniatur dengan fungsi yang tinggi. Berat panggangan ini tidak lebih daripada 4.5kg. Reka bentuknya menggabungkan pemanggang, ketuhar, serta tempat merokok dan dandang berganda. Produk tidak panas, jadi anda boleh memasangnya di mana sahaja. Ini adalah produk untuk perjalanan dan perjalanan panjang di sebuah syarikat kecil.

Bagaimana memilih?

Untuk mendapatkan pemanggang yang betul, anda perlu menjawab sejumlah soalan.

Hidangan

Permukaan panggangan boleh berlekuk atau licin sepenuhnya. Yang pertama digunakan untuk memasak daging. Yang kedua harus digunakan untuk hamburger, serta sayur-sayuran dan ikan.

Bilangan pembakar

Panggang dengan dua atau lebih pembakar membolehkan anda memasak beberapa hidangan sekaligus. Sekiranya anda merancang untuk bertemu dengan syarikat besar secara berkala, anda harus memilih model seperti itu.

Sekiranya anda hanya perlu memanggang untuk membuat satu stik beberapa kali sepanjang musim panas, satu pembakar akan mencukupi.

Petua penempatan dan penjagaan

Model pemanggang paling mudah boleh memanggang daging. Yang lebih canggih menawarkan pilihan untuk menggunakan ketuhar sebagai tempat merokok, dan juga mempunyai lidi bermotor untuk daging dan ayam.

Terdapat beberapa faktor yang perlu diberi tumpuan

• Pembakar mesti dibuat dari keluli tahan karat, tembaga atau besi tuang, dan penutupnya mestilah diperbuat daripada keluli padat yang dilapisi dengan enamel porselin khas.
• Strukturnya mesti stabil. Cuba tolak panggangan sedikit. Sekiranya produk bergoyang-goyang, anda tidak boleh membeli model seperti itu.
• Tudung harus terbuka dengan cepat dan lancar tanpa usaha, tetapi tidak boleh jatuh dari sedikit dorongan.
• Kisi-kisi hendaklah dibuat dari besi tuang, atau lebih baik besi tuang. Sebaik-baiknya, mereka dilapisi dengan serbuk porselin.

Anda boleh membersihkan produk tersebut hanya setelah porselin sejuk, kerana mudah merosakkannya ketika panas. Roda mestilah licin dan stabil.