2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 12:20
Memasak barbeku adalah aktiviti masakan kegemaran bagi banyak orang, baik pada musim panas dan musim sejuk. Lagipun, siapa yang akan menolak hidangan daging wangi dan berair yang disediakan dari daging babi atau domba segar di panggangan yang tidak boleh dilipat atau tidak bergerak. Sebagai peraturan, ia dipasang di laman web yang dihuni salji berhampiran rumah.
Brazier berguna untuk semua orang, tetapi lebih baik jika mudah alih. Sangat mungkin untuk melakukan pembuatan peranti sedemikian secara bebas, jika anda membiasakan diri dengan semua nuansa proses ini terlebih dahulu. Sebagai tambahan kepada perincian pembuatan, perlu juga mengkaji ciri-ciri pilihan bahan dan mengambil kira semua peraturan untuk mengendalikan peranti tersebut.
Kekhususan
Sekiranya anda memutuskan untuk membuat panggangan buatan sendiri, pertama anda harus memastikan ukuran apa yang akan menjadi penyelesaian terbaik bagi anda untuk memenuhi keperluan keluarga anda. Anda juga perlu memilih logam yang paling tahan lama. Hari ini, di Internet, anda boleh mendapatkan arahan untuk membuat sebilangan besar model barbeku yang boleh dibuat dari pelbagai bahan mentah. Walau bagaimanapun, adalah logik bahawa model logam adalah yang paling popular.
Terdapat beberapa sebab untuk ini
- Kemudahan penggunaan . Brazier logam mudah dibersihkan dan dicuci, dan jika perlu, ia dapat dileraikan dengan mudah jika mempunyai kaki yang boleh ditanggalkan, atau dilipat jika dilipat.
- Penyediaan makanan segera . Logam inilah yang menahan panas terbaik, yang memungkinkan daging dan sayur-sayuran memasak di atasnya tidak hanya sekata mungkin, tetapi juga cepat.
- Keselamatan kebakaran tinggi . Sekiranya kayu api atau arang batu menyala dengan kuat, maka dimensi barbeku dan fakta bahawa ia terbuat dari logam akan dapat mengelakkan keadaan mudah terbakar. Logamnya mungkin sangat panas, tetapi tidak akan ada kebakaran yang serius.
- Kos rendah . Kini logam adalah salah satu bahan yang paling mudah diakses dan murah untuk pembuatan sebarang jenis barbeku. Ia jauh lebih murah daripada batu semula jadi, batu bata tahan api atau bahan tahan panas yang lain.
- Kelajuan pembuatan . Sekiranya terdapat pengelasan dan jumlah logam yang diperlukan, anda boleh membuat brazier sedemikian secara harfiah dalam dua hingga tiga jam dan segera mula menggunakannya. Sebagai perbandingan: alat pemotong batu bata perlu dibuat selama kira-kira sebulan, dan tidak mungkin menggunakannya selama beberapa hari lagi setelah selesai.
- Mobiliti . Walaupun panggangan tidak dibuka, ia tetap bergerak - ia dapat dipindahkan dengan mudah ke mana-mana bilik seperti bilik utiliti atau garaj, di mana ia akan berdiri sehingga ia diperlukan lagi. Dalam kes ini, ia tidak akan dipengaruhi oleh pelbagai fenomena semula jadi.
Walau bagaimanapun, barbeku seperti ini juga mempunyai kekurangan - bukan penampilan yang sangat estetik. Tetapi jika anda benar-benar memahami apa yang akan anda lakukan, maka mengubah panggangan menjadi karya seni tidak akan terlalu sukar. Logam juga mudah terkena kakisan, tetapi berkat kehadiran agen anti-karat khas dan penjagaan berterusan untuknya, ia dapat memberi anda banyak masa.
Lukisan dan dimensi
Sekiranya anda berupaya membuat brazier, maka agar hasilnya tidak mengecewakan anda, anda harus dengan jelas merumuskan keperluan anda dan mengambil kira semua faktor penting yang boleh mempengaruhi kebolehgunaan produk. Contohnya, jika keluarga anda terdiri daripada tiga atau empat orang, barbeku dengan dimensi sekitar 50 x 30 sentimeter akan mencukupi untuk anda. Nombor terakhir menunjukkan lebar. Jarak ini membolehkan anda meletakkan lidi di atas api, di mana akan ada 7-9 keping daging, bergantung pada ukurannya.
Di samping itu, panjang barbeku mungkin berbeza . Semuanya bergantung pada berapa banyak tusuk sate yang ingin anda letakkan di panggangan dalam satu masa. Jarak standard antara lidi adalah sekitar 10 sentimeter. Maksudnya, untuk lapan tusuk sate, anda memerlukan kepingan sepanjang 80 sentimeter, dan 9 - 90 sentimeter.
Namun, anda harus segera meninggalkan niat untuk membuat barbeku terlalu lama. Penyelesaian ini bukan sahaja menyusahkan, tetapi juga menjadikan struktur itu sendiri sangat membebankan.
Sekiranya kita bercakap mengenai ketinggian barbeku, maka ia seharusnya berada di suatu tempat 15-20 sentimeter. Jumlah ini akan lebih dari cukup untuk tidak hanya meletakkan kayu bakar atau arang di panggangan, tetapi juga daging sehingga tidak bersentuhan dengan arang bakar sama sekali semasa menggoreng dan tidak terbakar.
Sekiranya kita mengambil keseluruhan struktur, maka panjang dari bawah ke kaki harus sedemikian rupa sehingga seseorang dapat berdiri lurus dan memegang tusuk dengan tangan yang bengkok, dan agar dia mudah untuk memutar kebab shish semasa memasak. Di samping itu, panggangan harus sedemikian rupa sehingga boleh diletakkan di dalam bagasi dengan selamat. Versi kereta tidak boleh mengambil banyak ruang. Untuk membuat kaki, anda boleh menggunakan sudut dalam bentuk rak 25 atau 30 milimeter, serta empat kepingan tetulang biasa dengan diameter 8-10 milimeter.
Sekiranya anda memerlukan camping grill, maka sebagai contoh kami akan memberikan ciri-ciri salah satu model.
Model yang boleh dilipat seperti ini terdiri daripada unsur-unsur berikut:
pangkal barbeku, diperbuat daripada kepingan keluli padat
kaki yang mempunyai diameter 2 sentimeter
bingkai yang diperbuat daripada sudut dan 4 paip untuk pemasangan dengan diameter 17 milimeter
dua jenis sisi - membujur dengan tiga penonjolan dan sisi - dengan dua
menjengkelkan
pelbagai elemen pengancing - mesin basuh dan kacang
selak
Panggangan seperti itu senang kerana senang dilipat. Apabila dilipat, panjangnya tidak akan melebihi 60 sentimeter, dan lebarnya - 30 sentimeter.
Alat dan peralatan
Untuk membuat brazier lipat, anda perlu membeli alat dan barang tertentu. Ini boleh dibeli di kedai perkakasan tempatan anda kerana harganya cukup berpatutan. Anda juga boleh menggunakan bahan di tangan. Anda boleh membuat struktur sederhana tanpa menggunakan alat kimpalan atau pengikat. Dalam kes ini, hanya perlu membuat sistem alur.
Bercakap secara khusus mengenai alat, kemudian untuk membuat barbeku, anda memerlukan:
sekeping kertas pasir
pensel
pembaris
rolet
gerudi dengan gerudi untuk logam
penggiling dan cakera padanya
gunting untuk logam
Sekiranya kita bercakap mengenai bahan, maka anda hanya memerlukan kepingan keluli dengan ketebalan sekitar 3-3.5 milimeter. Sebelum mula memotong logam, anda perlu membuat susun atur barbeku masa depan anda dari kadbod. Ini akan memungkinkan untuk melihat secara kasar bagaimana penampilannya dalam kenyataan dan, jika perlu, menyesuaikan parameter seperti lebar, panjang dan tinggi bergantung pada pilihan anda. Di samping itu, kekosongan kadbod boleh digunakan sebagai templat.
Pembuatan: kerumitan proses
Untuk membuat brazer pasang siap dengan tangan anda sendiri, anda mesti terlebih dahulu memindahkan lukisan dari kertas ke logam dan memotong bahagiannya. Sebagai contoh, pertimbangkan panggangan barbeku dengan isipadu 60 x 30 x 15 sentimeter.
Dalam kes ini, lukisan akan kelihatan seperti ini:
dua unsur sisi berukuran 60 x 15 sentimeter
bahagian bawah barbeku berukuran 60 x 30 sentimeter
dua sisi hujung berukuran 30 x 15 sentimeter
Kaki boleh berupa unsur yang terpisah atau kesinambungan dari elemen akhir . Sekiranya anda memilih pilihan terakhir, maka beberapa penyesuaian mesti dibuat pada gambar sisi akhir. Perlu diperhatikan bahawa untuk kemudahan menggunakan barbeku, tingginya harus kira-kira satu meter. Walau bagaimanapun, semuanya bergantung pada ketinggian orang, jadi penyimpangan dari parameter ini sekitar 20 sentimeter dibenarkan.
Sebelum memotong perincian struktur, anda harus memutuskan pemasangan pelekat lipat seperti apa.
Mereka biasanya terdiri daripada dua jenis:
dalam bentuk sudut logam
ventilasi, yang biasanya dikimpal ke pangkal
Sekiranya tidak ada pengelasan di tangan, ini tidak bermakna anda tidak boleh menggunakan pilihan kedua. Dalam kes ini, anda hanya perlu menggunakan sistem alur, yang memungkinkan untuk membuat pengikat yang tidak kurang dipercayai. Namun, untuk ini, dalam gambar bahagian sisi, perlu membuat dua atau tiga tonjolan, yang dalam bentuknya akan menyerupai huruf "G". Sekiranya kita bercakap mengenai ukuran pelekapan penonjolan, maka ukurannya kira-kira satu setengah hingga tiga sentimeter.
Di samping itu, dalam perincian akhir pada gambar, tempat harus dimasukkan di mana perlu membuat potongan jenis menegak untuk memasukkan pengikat ke dalamnya. Mereka juga boleh dibuat untuk memasang bahagian bawah barbeku dengan kuat. Dan hanya setelah masalah dengan pengikat diselesaikan, anda boleh mula memotong bahagian dari kepingan logam. Lebih baik membuat perincian dengan penggiling.
Apabila selesai, perlu menggilap semua bahagian dengan kualiti yang tinggi . Anda harus berhati-hati, kerana sangat mudah memotong diri anda di tepi logam yang tajam. Juga, di hujung barbeku, anda perlu membuat lubang yang akan berfungsi sebagai pegangan untuknya. Dengan bantuan mereka, jika perlu, anda boleh membawa panggangan ke alam semula jadi dengan mudah atau menyusunnya dari tempat ke tempat.
Setelah menyelesaikan proses mengisar bahagian dari bahagian bawah dinding sisi, anda perlu membuat dua baris lubang dengan diameter sekitar satu sentimeter menggunakan gerudi. Berkat adanya lubang seperti itu, udara dapat memasuki bara. Sebaiknya letakkannya dalam pola papan tanda yang disebut, jaraknya sekitar 40-50 milimeter.
Sekiranya, atas sebab tertentu, anda memutuskan untuk membuat kaki barbeku ditanggalkan, maka kacang atau sudut untuk melekatkan kaki harus dikimpal di semua sudut bahagian bawah barbeku. By the way, mereka boleh dibuat dari sudut atau paip logam.
Apabila semuanya selesai, perlu memasang brazier lipat untuk menilai fungsinya. Ini akan membantu mencari kekurangan, jika ada, dan segera menghapuskannya.
Mengecat barbeku yang sudah siap
Untuk melindungi panggangan mudah alih dari kakisan dan faktor semula jadi, biasanya dicat. Sebelumnya, pewarna tidak digunakan, dan secara umum mereka berusaha untuk tidak menggunakan kimia, kerana dalam proses pembakaran kayu atau arang batu, cat mulai mengelupas, mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, daging menyerap bahan karsinogenik berbahaya.
Hari ini, pengeluar dapat menawarkan cat yang selamat digunakan . Satu-satunya masalah bagi mereka ialah suhu tinggi di dalam barbeku. Bahkan lapisan yang paling tahan tidak tahan dengan suhu tinggi, terbakar dan hancur.
Sekiranya kita bercakap mengenai cat tahan panas yang ada sekarang, ia merangkumi pelbagai pilihan
Cat serbuk tahan panas yang sesuai untuk melapisi barbeku buatan sendiri. Tetapi teknologi aplikasi mereka tidak mudah, kerana diperlukan pembakaran pada suhu yang sangat tinggi
Enamel berdasarkan stoneware porselin. Cat sedemikian dapat menahan suhu hingga + 600 darjah Celsius
Di samping itu, kemungkinan pengoksidaan logam, yang juga dikenali sebagai blue. Proses ini agak rumit, tetapi dengan keinginan yang kuat, proses ini dapat dilakukan walaupun dengan cara artisanal di rumah. Untuk ini, kotak barbeku mesti dirawat dengan asid sulfurik 5%. Selepas itu, struktur mesti direbus dalam larutan tebal sabun alkali selama satu setengah jam.
Alternatifnya ialah membiarkan panggangan dalam larutan natrium selama dua jam . Selepas prosedur sedemikian, logam hanya akan ditutup dengan lapisan tidak melekat hitam, yang akan memberikan perlindungan yang sangat baik terhadap kakisan. Walau bagaimanapun, kaedah ini agak tidak selamat, kerana asid sulfurik mesti ditangani dengan berhati-hati.
Penggunaan: petua
Selepas setiap penggunaan, brazier yang dilipat mesti disejukkan dan dibersihkan dengan sempurna dari jelaga dan abu, yang pasti akan menetap di dinding dan bahagian bawahnya. Harus dikatakan bahawa anda tidak perlu memadamkan panggangan atau menyejukkannya dengan air. Logam mesti disejukkan dengan cara semula jadi secara eksklusif.
Petua penting lain adalah bahawa selepas akhir musim kebab, panggangan mesti dibongkar dan diperiksa untuk ubah bentuk. Sekiranya terdapat kecacatan, ia mesti dihilangkan, dan serpihan cat harus diwarnai. Di samping itu, anda perlu melincirkan pelbagai elemen bergerak atau bangsal untuk musim sejuk, jika anda menggunakannya.
Seperti yang anda lihat, membuat brazier dengan tangan anda sendiri tidak begitu sukar . Perkara utama adalah mengira semua parameter dengan tepat, serta mempunyai kemahiran minimum dalam bekerja dengan logam. Berkat ini, anda dapat membuat impian impian anda dengan mudah dan pantas dengan tangan anda sendiri dan menikmati kebab yang menakjubkan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Reka bentuk barbeku pemasangan cepat (tanpa pengelasan dan pengikat lain) ditunjukkan dengan jelas dalam video.
Disyorkan:
Almari Kering Mudah Alih: Tandas Mudah Alih Berkhemah Untuk Perkhemahan, Model Perjalanan Mudah Alih Untuk Perjalanan, Cara Memilih
Prinsip operasi almari kering mudah alih. Gambut, bahan kimia dan jenis pengisi lain untuk tandas perkhemahan luaran. bagaimana memilih almari kering untuk kenaikan?
Sistem Perpecahan Mudah Alih: Ciri Penghawa Dingin Mudah Alih. Bagaimana Memilih Model Dengan Unit Mudah Alih Untuk Kediaman Anda?
Sistem pemecahan mudah alih: kelebihan dan kekurangan. Ciri-ciri penghawa dingin mudah alih. Penilaian model mudah alih terbaik menurut ulasan. Kriteria pemilihan untuk jenis peralatan ini
Penghawa Dingin Mudah Alih Lantai: Kebaikan Dan Keburukan Penghawa Dingin Mudah Alih Untuk Rumah, Cadangan Untuk Memilih Penghawa Dingin Mudah Alih Untuk Apartmen, Ulasan
Penghawa dingin mudah alih lantai: kebaikan dan keburukan penghawa dingin mudah alih untuk kediaman, cadangan untuk memilih peranti untuk apartmen. Ulasan model yang diuji
Mesin Gergaji Mudah Alih: Ciri Kilang Gergaji Mudah Alih Pada Roda, Untuk Gergaji Besi, Mudah Alih Dan Boleh Diangkut Pada Treler, Gambaran Keseluruhan Model, Penggunaan
Kilang gergaji mudah alih sangat mudah. Apakah ciri-ciri kilang papan bergerak di roda? Bagaimana menggunakan kilang papan untuk gergaji besi?
Pembesar Suara Mudah Alih Dengan Pemacu Kilat Dan Input USB: Pembesar Suara Mudah Alih Yang Kuat Dengan Input USB Pada Bateri Yang Boleh Dicas Semula. Penilaian Pembesar Suara Muzik Tanpa Wayar Terbaik
Apakah ciri-ciri pembesar suara mudah alih moden dengan pemacu kilat USB? Apa model pembesar suara mudah alih yang kuat dengan input USB pada bateri yang boleh dicas semula yang termasuk dalam penilaian? Apa yang perlu dicari semasa memilih?