Ketuhar Elektrik Dengan Spit: Pilih Oven Terbina Dalam Dengan Grill Dan Spit. Untuk Apa Dan Untuk Apa?

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-15 04:16

Terima kasih kepada perkakas dapur moden di mana-mana dapur rumah, anda dapat belajar bagaimana menyediakan pelbagai jenis hidangan lazat. Sekiranya anda mempunyai ketuhar dengan panggangan dan ludah di dapur anda, maka anda boleh memanggang daging dengan mudah, yang akhirnya menjadi wangi dan berair. Apa ciri-ciri ketuhar seperti itu, bagaimana memilih alat yang sesuai?

Penerangan

Sebilangan besar suri rumah moden percaya bahawa ludah adalah fungsi ketuhar yang sama sekali tidak perlu dan tidak berguna, yang mana anda tidak boleh membayar lebih. Tetapi sebenarnya tidak. Di mana-mana ketuhar konvensional, anda boleh membakar pai, memasak kaserol, atau membakar daging yang lazat. Apabila daging hanya dibakar di atas lembaran penaik, tidak mungkin mencapai kerak yang seragam, kerana itu, rasa hidangan siap tidak selalu berjaya. Tetapi jika anda memasak hidangan daging di dalam ketuhar yang tidak biasa, dan di dalam oven dengan ludah, anda akan mendapat hidangan yang paling lazat dan berair.

Tusuk api sangat mustahak jika anda sering memanggang ayam, ikan, atau potongan daging . Sebagai peraturan, oven spit elektrik moden dilengkapi dengan pemacu elektrik, kerana spit akan berputar secara bebas, yang membolehkan daging dimasak secara merata di semua sisi. Hidangan sedemikian disediakan dalam mod "grill" atau "turbo grill", kerana hidangan dagingnya ternyata enak dan lembut di dalamnya, dan di atasnya ia memperoleh kerak yang unik dan enak.

Sangat mudah untuk menggunakan aksesori tambahan seperti itu, anda hanya perlu mengikut arahan yang ada pada setiap model ketuhar … Seekor ayam atau sepotong daging diletakkan pada tusuk sate khas, dipasang dengan pengapit khas, dan kemudian tusuk itu sendiri dimasukkan ke dalam lubang khas di ruang dalam oven. Selepas, mengikut arahan, anda perlu memperbaiki pegangan ludah itu sendiri.

Perkara utama adalah sebelum anda mula memasak pastikan meletakkan loyang sehingga titisan lemak dapat menetes ke dalamnya tanpa merosakkan ketuhar.

Dengan membeli oven bawaan moden dengan aksesori tambahan seperti ludah, anda boleh memasak dengan mudah di rumah bukan sahaja ayam panggang, tetapi juga banyak hidangan lain. Sebagai contoh, dalam ketuhar seperti itu anda boleh memanggang sayur-sayuran atau memasak kebab.

Peraturan pemilihan

Sebelum memilih model ketuhar tertentu dengan fungsi spit dan grill untuk dapur anda, anda perlu memahami dengan tepat kriteria apa yang harus anda gunakan untuk memilih alat moden. Sekiranya anda merancang untuk memasak bukan sahaja kebab atau daging, tetapi juga memanggang ayam atau itik, maka anda harus memperhatikan ketuhar dengan jumlah yang besar. Isipadu model sedemikian mestilah sekurang-kurangnya 50 liter.

Semasa memilih model dengan spit, perhatikan kehadiran mod memasak seperti "grill" dan "convection ". Cara ini akan membolehkan anda memasak hidangan daging secepat dan enak mungkin. Di samping itu, untuk memasak secara bervariasi menggunakan ludah, anda harus memilih ketuhar yang berfungsi dalam pelbagai mod pemanasan. Sebagai peraturan, ini adalah 4 mod standard: grill, bottom, top dan gabungan.

Untuk melindungi diri dan orang yang anda sayangi daripada terbakar, anda harus memperhatikan pintu ketuhar. Sebagai peraturan, gelas menjadi sangat panas semasa memasak berpanjangan. Untuk melindungi diri anda, anda harus memilih model yang dilengkapi pintu berlapis tiga . Pintu ini tidak akan menjadi sangat panas semasa memasak. Juga, harap maklum pada model dengan rel teleskopik , berkat yang anda dapat dengan mudah dan selamat mengeluarkan pinggan siap dari ketuhar.

Semasa memanggang hidangan daging yang menyelerakan, bahagian dalam ketuhar menjadi kotor daripada meneteskan lemak. Selepas memasak seperti itu, pastikan untuk membersihkan ketuhar. Agar tidak menyusahkan diri sendiri dengan pembersihan yang panjang, pilih alat dengan sistem pembersihan pemangkin, supaya oven sentiasa bersih dengan sempurna. Dan satu fungsi tambahan yang lebih berguna, yang hanya diperlukan semasa memasak daging di atas ludah - ini adalah probe suhu … Berkat aksesori tambahan ini, anda dapat dengan mudah memeriksa tahap kelembutan daging.

Penarafan terbaik

Agar anda dapat memilih ketuhar yang berkualiti dengan rotisserie, kami telah mengumpulkan sebilangan kecil jenama tersebut, yang telah membuktikan diri mereka positif dan kerap menerima maklum balas positif daripada pengguna.

Jenama terkenal Zanussi menghasilkan beberapa model ketuhar yang berbeza yang dilengkapi dengan spit automatik. Pengguna menyedari bahawa memasak di dalam ketuhar dari jenama ini adalah keseronokan sebenar. Dagingnya benar-benar mendapat kerak garing dalam proses memasak, tetapi pada masa yang sama ia tidak menghilangkan rasa enak dan kelembutan di dalamnya. Anda boleh memasaknya pada mod grill biasa atau menggunakan mod turbo grill. Di samping itu, model dari jenama ini dilengkapi dengan pemasa, jadi anda tidak dapat memantau proses memasak, kerana pada waktu yang tepat peranti akan ditutup sendiri. Ini sangat penting bagi suri rumah yang pelupa.

Ketuhar jenama popular ini dilengkapi dengan enamel khas, menjadikannya mudah dibersihkan walaupun setelah memanggang ayam.

Hansa juga menghasilkan ketuhar elektrik yang dilengkapi dengan spit dan fungsi dan mod berguna lain. Sebagai peraturan, semua ketuhar dengan ludah dari jenama ini dilengkapi dengan cara memasak seperti "panggangan", yang membolehkan anda memanggang daging atau sayur dengan cepat dan enak. Semua model dari Hansa mempunyai fungsi pemanasan cepat, yang membolehkan anda memulakan memasak secepat mungkin. Dan pintu ketuhar dilengkapi dengan sistem penyejukan khas, sehingga anda dapat mengelakkan risiko terbakar.

Membersihkan ruang dalam setelah memasak tidak memerlukan banyak masa, kerana peralatan dilengkapi dengan sistem pembersihan pemangkin.

Fornelli Merupakan jenama popular lain yang menggembirakan pengguna moden dengan peralatan dapur berkualiti tinggi dan boleh dipercayai. Syarikat ini menghasilkan ketuhar dengan spit, yang berfungsi dengan sempurna berkat motor mekanikal. Ketuhar dilengkapi dengan mod pemanasan yang berbeza, yang membolehkan anda memasak enak dan pelbagai. Berkenaan dengan keselamatan, maka pengeluar telah mengambil kira semuanya. Panduan teleskopik membolehkan anda membuang pinggan siap pakai dengan selamat, dan sistem pembersihan pemangkin menjaga kebersihan.