Tudung Dengan Ventilasi Ekzos Untuk Dapur (48 Foto): Pemasangan Struktur Dapur Dengan Ekzos Udara, Pemasangan Saluran Udara Ke Dalam Batang Ventilasi

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-18 12:20

Tudung dengan saluran pengudaraan banyak digunakan dalam susunan kawasan kerja dapur dan mendapat permintaan tinggi. Peranti ini membolehkan anda memperbaharui jumlah udara sepenuhnya dan mengelakkan titisan berminyak, kelembapan dan produk pembakaran gas daripada menetap di dinding dan siling.

Spesifikasi

Tidak seperti tudung kitaran tertutup yang beroperasi mengikut skema: pengambilan udara yang tercemar - dijalankan melalui sistem penapis - penyingkiran jisim yang dibersihkan ke dalam bilik, alat dengan ventilasi ke dalam ventilasi mengeluarkan udara di luar. Teknologi ini membolehkan anda membersihkan ruang dengan cepat daripada memasak bau makanan dan tidak memerlukan penggantian penapis secara berkala. Untuk dapur besar, model dimensi disediakan, dilengkapi dengan dua motor dan sesuai digunakan di tempat katering.

Secara konstruktif, tudung dengan saluran pengudaraan terdiri daripada badan, panel kawalan, penapis kasar - penangkap gris, dan saluran udara yang masuk ke saluran pengudaraan.

Badan model boleh dibuat dari beberapa bahan

• Pilihan paling anggaran adalah perkakas logam yang dicat dengan enamel tahan panas dan kelembapan. Model sedemikian memerlukan penyelenggaraan dan operasi yang teliti. Kelebihan kes seperti ini merangkumi penampilan yang menarik, dan kekurangannya adalah kecenderungan menggaru di bawah tekanan mekanikal, dan penggelapan enamel dari masa ke masa.
• Tudung kaca tempered dibezakan dengan kosnya yang sederhana dan penampilan yang bergaya. Kelemahan produk tersebut adalah permintaan mereka untuk penjagaan biasa dan susah payah, yang memerlukan sedikit kemahiran dan masa. Faktanya ialah pada permukaan kaca, terutama dicat dengan warna gelap atau berwarna, cap jari, titisan air dan noda sangat jelas kelihatan. Oleh itu, mencuci beg seperti itu memerlukan penggunaan cecair khas untuk kaca, kesabaran dan ketangkasan.
• Yang paling hebat dan mahal adalah model keluli tahan karat berlapis krom. Peranti dibezakan dengan reka bentuk yang ringan dan bentuknya yang anggun. Produk tidak memerlukan penjagaan yang teliti dan mengekalkan penampilan semula jadi sepanjang hayat perkhidmatan.

Semua tudung dilengkapi dengan panel kawalan, yang boleh menekan butang atau sensitif sentuhan . Panel mekanikal lebih mudah difahami dan dikenali oleh orang tua. Butang pada model seperti itu terletak di sisi depan, menjadikannya mudah untuk mengatur mod yang diinginkan. Panel sentuh moden dan selesa. Mereka dilengkapi dengan sensor suhu dan kelembapan, berubah yang secara automatik mengubah modus operasi peranti. Tudung diprogramkan menggunakan kawalan sentuh hanya sekali - apabila dipasang. Selanjutnya, peranti ini berfungsi dalam mod autonomi dan tidak memerlukan penyesuaian berterusan.

Saluran udara yang dipasang di tudung diwakili oleh paip beralun dan saluran plastik . Yang pertama mempunyai keratan rentas bulat, mudah dipasang dan mempunyai fleksibiliti yang baik. Pemasangan dilakukan dengan menggunakan pengapit yang disertakan bersama peranti. Kelebihan peleburan adalah keupayaan untuk memberi paip radius lenturan, dan kekurangannya termasuk kerja yang bising dan kemungkinan lemak mengendap pada lipatan dalaman paip. Saluran udara plastik boleh mempunyai keratan rentas bulat dan persegi, dihasilkan terutamanya berwarna putih dan sesuai dengan bahagian dalam. Nilai tambah merangkumi permukaan dalaman yang benar-benar rata, yang memudahkan laluan udara pada kelajuan yang lebih tinggi, dan tahap kebisingan yang rendah. Kelemahannya adalah kekurangan fleksibiliti dan keperluan untuk menggunakan kelengkapan penyambung, seperti siku dan penyesuai, semasa pemasangan.

Dua jenis penapis dipasang di tudung . Penapis logam luaran tidak memerlukan penggantian dan mendapan hingga 95% gris dan kotoran di permukaannya. Penyingkiran bahan cemar dilakukan dengan mencuci panggangan dengan bahan pencuci yang menguraikan lemak. Jenis penapis kedua diwakili oleh perangkap sintetik yang boleh diganti, yang dibuang setelah pencemaran berat dan diganti dengan yang baru.

Kelebihan dan kekurangan

Permintaan pengguna yang tinggi untuk model berventilasi kerana sebilangan besar kelebihan peranti ini.

• Oleh kerana penyingkiran massa udara yang tercemar ke jalan, tahap pembersihan bilik hampir 100%. Ini hampir 30% lebih tinggi daripada kecekapan unit gelung tertutup yang beroperasi berdasarkan prinsip penapisan.
• Ketiadaan sistem penapis dalam reka bentuk tudung menghilangkan keperluan penggantian biasa mereka. Ini sangat memudahkan penyelenggaraan peranti dan menjimatkan wang dengan ketara.
• Penampilan estetik dan bentuk unit yang kemas membolehkannya dipasang dalam gaya dapur apa pun, tanpa rasa takut untuk mengemas ruang dan merosakkan bahagian dalam.
• Prestasi tinggi tudung disebabkan oleh adanya penapis kasar dengan rintangan minimum. Ini membolehkan wap dan asap bebas keluar dari bilik tanpa berlama-lama di zon pra-penapisan.

Kelemahan peranti termasuk kerumitan pemasangan, yang berkaitan dengan keperluan peralatan saluran udara, dan kehadiran bunyi semasa operasi unit . Di samping itu, untuk pengoperasian peranti yang betul dan efisien, diperlukan draf yang cukup baik, sekiranya tidak diperlukan pemasangan kipas yang kuat. Selain itu, di rumah yang tidak dilengkapi dengan saluran pengudaraan, anda harus memalu dinding dan secara bebas membentuk bukaan saluran udara.

Pandangan

Di pasaran moden sistem pengudaraan, tudung ekzos dengan pengudaraan disajikan dalam pelbagai jenis. Model berbeza antara satu sama lain dari segi pemasangan dan kuasa.

Mengikut kaedah pemasangan, terdapat lima versi

• Berengsel unit biasanya disajikan dalam model standard dan rata. Peralatan dipasang di bawah rak atau kabinet dinding, tergantung di atas kompor. Dipasang di dapur kecil, saiznya ringkas dan moden dalam reka bentuk.
• Dinding dipasang model dicirikan oleh pelbagai pilihan dengan banyak pilihan warna dan reka bentuk. Mereka digantung di bahagian dinding yang terletak di atas dapur elektrik atau gas.

• Kepulauan peranti direka untuk bilik yang luas dan dipasang dengan menggantung dari siling di atas kompor. Mereka digunakan dalam kes di mana kompor dipasang di tengah-tengah ruangan dan tidak memiliki penyangga di dinding. Pemasangan alat ke siling dilakukan menggunakan kabel keluli.
• Sudut model dimaksudkan untuk dapur di mana kompor terletak di sudut, dan penggunaan tudung jenis lain tidak praktikal. Peranti mempunyai reka bentuk yang bergaya dan kelihatan sangat menarik.

• Tersemat tudung digunakan jika dimensi bilik menunjukkan penempatannya dalam kes kabinet atau kotak hiasan. Model sedemikian dipilih secara individu dan ketat mengikut ukuran perabot kabinet. Kerana penyatuan mereka ke dapur, mereka adalah jenis yang sangat biasa.
• Perapian model-model itu tergolong dalam peralatan yang dipasang di dinding, tetapi kerana reka bentuk dan kemiripannya yang tidak biasa dengan perapian sebenar, model-model tersebut dipilih menjadi kumpulan yang berasingan.
• Kubah tudung isi rumah juga popular di kalangan pengguna. Mereka dapat bersudut atau terpasang di dinding, dan mampu mengeluarkan massa udara yang tercemar dengan segera melalui batang pengudaraan ke jalan. Namun, kerana daya rendah, mereka hanya digunakan untuk keperluan domestik. Di premis katering awam, tudung jenis ini tidak berkesan.

Dengan reka bentuknya, tudung boleh mempunyai satu bahagian atau badan teleskopik. Yang pertama adalah model tradisional, dengan dimensi tetap dan reka bentuk lengkap. Peranti teleskopik dilengkapi dengan panel penarik yang dapat menggandakan kawasan kerja tudung. Jenis unit ini adalah penyelesaian yang berkesan untuk kawasan kecil, dan membolehkan anda memasang peralatan ekzos yang lengkap tanpa kehilangan sebahagian ruang atau mengosongkannya.

Dari segi kuasa, unit dibahagikan kepada model enjin tunggal isi rumah dan enjin berkembar berkuasa tinggi. Yang pertama dipasang di dapur pangsapuri dan rumah, sementara yang kedua digunakan di kafe, restoran, restoran pizza dan katering lain.

Kefungsian

Sebagai tambahan kepada kaedah asas mengeluarkan udara yang tercemar, tudung dengan saluran pengudaraan dilengkapi dengan sejumlah pilihan tambahan. Sebagai contoh, banyak model mempunyai pencahayaan untuk kawasan kerja. Kecerahan dan arah rasuk dapat disesuaikan secara bebas, yang sangat sesuai ketika meletakkan tudung di pangsapuri studio: fungsi pencahayaan membolehkan anda memasak makanan tanpa menyalakan lampu yang besar. Model yang paling maju dari segi teknologi dilengkapi dengan sensor gerakan yang bertindak balas terhadap pendekatan seseorang dan secara automatik menyalakan cahaya.

Di tudung yang lebih mahal, lampu halogen dipasang sebagai sumber cahaya ., sementara model yang lebih murah dilengkapi dengan lampu pijar. Cahaya dari lampu halogen dapat disebarkan atau difokuskan pada satu titik atas permintaan pengguna. Lampu pijar beroperasi dalam mod stabil dan hanya dapat sedikit mengubah kecerahan. Sebagai tambahan kepada pilihan pencahayaan, beberapa model dilengkapi dengan pemasa yang membolehkan anda mengawal masa memasak dan mempermudah proses ini.

Kriteria pemilihan

Salah satu petunjuk kecekapan tudung yang paling penting adalah prestasinya, yang menunjukkan berapa banyak udara yang dapat dilalui oleh peranti dalam satu jam. Pengiraan parameter ini adalah individu untuk setiap dapur dan dapat ditentukan secara bebas. Untuk melakukan ini, jumlah ruangan harus dikalikan dengan 10. Nilai yang dihasilkan akan menunjukkan prestasi peranti yang diperlukan untuk kawasan tertentu.

Beberapa sumber mengesyorkan mengalikan nombor ini dengan faktor 1.3, dan, berdasarkan nilai yang dihasilkan, beli unit tersebut. Faktor tersebut berdasarkan pencemaran udara maksimum dan panjang saluran, oleh itu, produktiviti yang dikira dengan kaedah ini adalah 15% lebih tinggi daripada yang diperoleh sebagai hasil pengiraan awal. Keperluan untuk margin ini disebabkan oleh fakta bahawa peranti ini sering berfungsi pada tahap kemampuannya, sebab itulah ia cepat habis dan mengeluarkan banyak kebisingan.

Kriteria kedua ketika memilih model adalah menentukan ukuran yang diinginkan . Dalam kes ini, perlu dipandu oleh kawasan kompor, yang harus bertindih sepenuhnya dengan luas kawasan kerja tudung. Untuk dapur kecil, lebih baik memilih pilihan teleskopik: apabila dilipat, ia memerlukan sedikit ruang, dan, jika perlu, dapat memperbaharui udara sepenuhnya di dalam bilik.

Kriteria yang sama pentingnya ketika memilih tudung adalah tahap kebisingan yang dihasilkan oleh peranti yang beroperasi pada kapasiti penuh. Petunjuk 35-40 dB dianggap optimum bagi seseorang. Sebagai perbandingan: perbualan antara dua orang pada jarak 4-5 meter sesuai dengan nilai ini. Apabila anda semakin dekat dengan pembesar suara, tahap kebisingan akan meningkat, dan apabila anda berada dua meter dari jaraknya, kebisingan akan mencapai 60 dB. Jumlah bunyi yang sama dihasilkan oleh penutup kuasa sederhana dan rendah, beroperasi pada jumlah putaran maksimum.

Peranti industri yang lebih serius sudah menghasilkan bunyi bising 70 dB. Oleh itu, sekiranya terdapat lokasi berdekatan dapur dan bilik tidur, serta di pangsapuri studio di mana tidak ada pemisahan ruang sama sekali, disarankan untuk membeli peranti dengan tahap kebisingan tidak melebihi 45-50 dB. Di pangsapuri dengan susun atur baru, di mana dapur terletak pada jarak yang cukup jauh dari ruang tamu atau dipisahkan dari mereka dengan koridor atau bilik mandi, ia dibenarkan untuk membeli peralatan dengan tahap kebisingan maksimum 60 dB.

Tudung, dengan angka ini 70 dB, tidak digalakkan untuk digunakan di premis kediaman. Semasa membeli struktur, anda mesti meminta penjual menghidupkan peranti dan menguji operasinya dalam mod yang berbeza. Sekiranya bunyi dari operasi unit menyebabkan kerengsaan atau ketukan atau penggilingan asing didengar, anda tidak boleh membeli produk seperti itu.

Pemasangan

Anda boleh memasang dan menyambungkan tudung ke saluran pengudaraan sendiri. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan, yang mana pakar berpengalaman mengesyorkan agar memberi perhatian khusus.

• Pelindung peranti mesti digantung dengan ketat mengikut kedudukan mendatar. Sekiranya rumah itu mempunyai tingkat bangunan, maka orang yang tidak mempunyai pengalaman memasang tudung perlu menggunakannya. Pengoperasian kipas dan daya tarikan yang betul akan bergantung pada lokasi unit yang betul.
• Penting untuk mematuhi dengan ketat jarak yang disyorkan oleh pengeluar antara tudung periuk dan kompor. Sekiranya alat dipasang di atas dapur elektrik, jarak ini mestilah 65 cm. Di atas dapur gas, tudung dipasang pada ketinggian 75 cm.

• Perlu diperhatikan selekoh maksimum paip udara yang dibenarkan, yang tidak boleh melebihi 90 darjah. Jika tidak, produk pembakaran gas dan titisan lemak akan menetap di dinding dalam paip, dan dari masa ke masa akan menyebabkan penurunan sifat aerodinamiknya dan kemerosotan daya tuju.
• Untuk panjang saluran melebihi tiga meter, kipas tambahan diperlukan.
• Semasa menyambungkan saluran udara ke batang pengudaraan, paip dengan keratan rentas yang sama mesti digunakan. Sekiranya anda menyambungkan paip lebar dengan yang sempit, maka tahap kebisingan aerodinamik akan meningkat dengan ketara dan penggunaan tudung menjadi tidak tertanggung.

• Pemasangan injap periksa tidak boleh diabaikan, yang mencegah terjadinya backdraft di angin atau jika suhu luar lebih tinggi daripada suhu dalaman.
• Semasa memasang saluran udara, ingat bahawa memasang lebih dari tiga siku secara signifikan mengurangkan kecekapan menghabiskan udara tercemar. Dalam kes ini, diameter paip mesti dipilih secara individu, dengan mengambil kira bahagian saluran keluar ekzos. Tetapi dalam keadaan apa pun, tidak boleh kurang dari 12 cm.

Semasa memasang tudung di rumah dengan kompor gas, perlu mempertimbangkan fenomena seperti "penggulungan draf", yang berlaku kerana perbezaan antara throughput ventilasi umum dan kapasiti ekzos. Sebagai contoh, throughput saluran pengudaraan sepadan dengan 110-140 m3 / jam, sementara produktiviti peranti adalah 180 meter padu per jam. Dalam kes ini, lubang khas di dinding harus dibuat untuk saluran udara, jika tidak, apabila disambungkan ke rangkaian biasa, gas karbon monoksida dapat meluap ke dalam ruangan dan meracuni penghuni

• Sangat disarankan untuk meletakkan soket ke mana peranti akan disambungkan. Ini disebabkan oleh hubungan alat elektrik dengan wap air dan penurunan lemak, yang sekiranya berlaku kerosakan pada peralatan elektrik tudung, dapat menyebabkan litar pintas.
• Semasa menyambungkan saluran udara ke saluran pengudaraan umum, pasangkan gril. Ini akan membantu mengekalkan jurang pengudaraan dan mengelakkan saluran paip menyekatnya.

Sekiranya anda mendengar cadangan mudah ini, pemasangan tudung dengan ventilasi ke dalam ventilasi akan berjaya dan tidak akan menimbulkan kesukaran walaupun bagi orang yang tidak mempunyai pengalaman seperti itu.

Peraturan operasi

Agar tudung tahan selama mungkin, dan kerjanya adalah yang paling berkesan, disarankan untuk melakukan penyelenggaraan tepat pada masanya dan mengikuti peraturan penggunaan alat ini. Sebelum anda mula membersihkan tudung, anda harus melepaskannya dari steker. Semasa membersihkan bekas dari habuk dan timbunan minyak, jangan gunakan detergen atau sebatian yang kasar yang mengandungi asid. Lebih baik membeli cecair pencuci pinggan dan pembersih keluli tahan karat. Yang pertama akan menghilangkan noda minyak, dan yang kedua akan memberikan kilauan dan kebersihan semula jadi produk.

Tudung jenis ini dilengkapi dengan dua jenis penapis gris: logam atau akrilik . Bekas harus dicuci beberapa kali sebulan di mesin basuh pinggan mangkuk atau di bawah air suam yang mengalir menggunakan detergen cair. Sekiranya penapis terbuat dari aluminium, disarankan untuk membilasnya dengan air sejuk menggunakan sabun pencuci piring atau sabun cuci. Penapis akrilik tidak boleh dibersihkan: ia mesti diganti dengan yang baru setiap tiga bulan. Selepas membersihkan peranti, anda perlu menunggu sehingga elemen yang dibasuh kering sepenuhnya, dan kemudian sambungkan ke soket.

Tudung dengan saluran pengudaraan adalah wakil sistem pengudaraan berteknologi tinggi moden. Peralatan memberikan aliran udara tercemar yang berkesan, menjadikan penginapan anda di dapur menyenangkan dan selesa.