Kabinet Asap: Reka Bentuk Untuk Merokok Sejuk Dan Panas, Produk Hanhi, Kabinet Elektrik, Penjana Asap Untuk Peranti

2024 Pengarang: Beatrice Philips | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 05:52

Kabinet merokok sendiri untuk merokok sejuk dan panas adalah peluang terbaik untuk memasak hidangan yang sangat lazat. Dengan bantuan alat yang berguna ini, anda boleh memasak sosej buatan sendiri, balyk, ikan dan apa sahaja yang diberitahu oleh imaginasi anda.

Jenis-jenis smokehouse

Mula-mula anda perlu membuat peranti ini, tentukan bahan apa, saiz, bentuk dan kelantangan mana yang lebih disukai. Adalah lebih baik memulakan pembinaan dengan lukisan, dan kedai kopi tidak terkecuali. Lukisan ini membolehkan anda mengambil kira semua butiran, tidak ketinggalan, sehingga kemudian tidak ada yang akan mengganggu proses teknologi penyediaan hidangan yang lazat.

Terdapat beberapa jenis pembuatan smokehouse. Anda perlu memilih struktur yang tepat di mana terdapat tempat di laman web ini, dan anda boleh menyusunnya sedemikian rupa sehingga sesuai dengan reka bentuk keseluruhan kawasan sekitarnya. Kedai merokok boleh menjadi panas atau sejuk, atau boleh menggabungkan kedua kaedah ini sekaligus.

Kaedah merokok panas membolehkan anda dengan cepat menyediakan hidangan wangi dengan bau api . Dengan kaedah ini, suhu asap dapat dari +45 hingga +450 darjah. Tetapi jika anda menaikkan suhu hingga +1000 darjah, anda boleh mendapatkan jenis hidangan baru yang dibakar dalam asap. Versi salai sejuk memerlukan masa lebih lama untuk dibina dan lebih lama untuk memasak. Namun, ia mempunyai rasa yang istimewa dan tiada tandingannya, produk seperti itu dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.

Smokehouse mempunyai dua jenis: pegun dan mudah alih. Yang mana paling baik dilakukan bergantung pada pilihan individu dan ciri-ciri penggunaannya. Tetapi seperti yang dibuktikan oleh ulasan pakar, pilihan pegun lebih praktikal dan boleh dipercayai. Ramai orang memasang struktur itu bukan hanya di kawasan terbuka, tetapi juga di garaj atau gudang. Lebih baik membuat model mudah alih yang sangat padat dan selalu dengan pemegang khas. Pilihan perjalanan ini akan membolehkan anda memasak lebih sedikit produk, tetapi kedai berasap boleh dipindahkan ke mana sahaja anda mahu. Dan bawa ke alam semula jadi, jika anda tidak mempunyai plot sendiri, kerana boleh disesuaikan untuk barbeku.

Reka bentuk

Untuk mula membina peranti untuk memasak pelbagai jenis hidangan, anda perlu mengetahui apa yang terdiri daripada.

Unsur-unsur berikut mesti ada di kedai berasap:

• ruang (bekas tempat produk untuk merokok diletakkan);
• peranti keluar asap (cerobong);
• bakar.

Terdapat pelbagai jenis BBQ smokehouse, BBQ smokehouse. Pilihan reka bentuk ini mempunyai ciri tersendiri. Beberapa pengrajin menyesuaikan pelbagai jenis objek untuk bekas merokok: periuk lama, baldi, tong, silinder gas, kotak dari dapur yang pecah, peti sejuk.

Pilihan yang paling optimum dan menyenangkan secara estetik adalah pembinaan dalam bentuk rumah dengan bumbung . Ia boleh menjadi cerun tunggal atau cerun ganda. Pilihan mana yang tepat, anda perlu memutuskan sebelum permulaan pembinaan, kerana setiap jenis mempunyai nuansa tersendiri. Smokehouse ini boleh menjadi pelbagai saiz. Sebilangan tukang membuat bukan hanya alat yang berfungsi untuk memasak, tetapi memasukkan hati dan jiwa mereka ke dalam reka bentuknya. Akibatnya, sebuah rumah indah yang asli muncul di laman web ini, yang menjadi perhiasan kawasan setempat.

Penyediaan bahan

Pemula tertanya-tanya jenis kayu asap kayu yang biasanya dibuat. Dalam kebanyakan kes, kayu keras digunakan, kerana konifer mengandungi sejumlah besar resin.

Sekiranya pokok dipilih sebagai asas untuk pembuatan struktur, ada baiknya menyediakan bahan berikut untuk projek gudang asap masa depan:

• bar dari mana bingkai akan dibuat;
• papan yang dimaksudkan untuk pelapisan, lapisan sangat sesuai;

• skru atau paku;
• rami atau tunda;
• bahan bumbung;
• penunjuk suhu.

Ketinggian bangunan dianggap 1, 3 meter. Untuk pembinaan merokok sejuk dengan penjana asap, ketinggiannya mestilah satu setengah meter.

Menyusun struktur

Pertama, bingkai smokehouse masa depan dibuat dari bar. Kemudian dilapisi dengan papan klap. Semua elemen mesti saling berhubungan satu sama lain, walaupun jurang kecil tidak dapat diterima. Dalam kes seperti itu, paling baik menggunakan papan yang dirancang untuk meletakkan lantai, di mana terdapat pengikat khas. Oleh kerana itu, semua bahagian sesuai dengan satu sama lain, dan kanvas satu bahagian tanpa jahitan diperoleh. Kemudian pintu dan aksesori yang diperlukan untuknya dipasang di rumah. Pintu mesti ketat dan selamat, mengelakkan rembesan asap.

Peranti untuk menghilangkan asap, yang disebut "jamur", dipasang di atap gable . Unsur ini mestilah mempunyai ukuran yang tepat, sendi dirawat dengan sebatian kedap udara yang tahan terhadap kelembapan. Bumbung ditutup dengan batu tulis untuk melindungi gudang asap dari hujan dan meningkatkan jangka hayatnya. Papan diletakkan di lantai rumah, retakan ditutup dengan hati-hati dengan busa atau tunda. Hanya bahan semula jadi yang digunakan di dalam kamera. Apabila dipanaskan, sealant kimia akan mengeluarkan bahan berbahaya, yang tidak dapat diterima semasa memasak.

Langkah seterusnya adalah membina rak, di bahagian bawah cangkuk mana yang harus diletakkan. Selain itu, mesh keluli tahan karat dapat ditarik. Harus ada dulang di lantai di mana minyak akan mengalir. Dan sentuhan penamat adalah pemasangan sensor suhu. Kamera sudah siap.

Dianjurkan untuk menyediakan asas untuk smokehouse. Ia akan memanjangkan hayat perkhidmatannya. Anda perlu menggali lubang dengan ukuran yang sesuai. Batu hancur dituangkan ke bawah, dituangkan dengan simen, ditutup dengan primer penghilang kelembapan. Lebih baik meletakkan struktur ini dari bangunan kediaman. Asap yang dikeluarkan semasa memasak boleh menyebabkan kesulitan kepada pemilik dan jiran.

Paip logam digunakan untuk pemasangan cerobong. Tidak boleh menggunakan plastik atau asbes, kerana apabila dipanaskan, bahan berbahaya dilepaskan daripadanya, yang dapat masuk ke dalam produk. Salah satu perkara utama dalam mewujudkan struktur adalah pemasangan generator asap. Ia terletak di luar kotak kayu.

Batu bata tahan api diletakkan di relau, pintu dipasang, retak ditutup dengan tanah liat . Banyak orang memperbaik reka bentuk mereka dengan memasang alat kawalan rumah, yang membolehkan mereka menyesuaikan suhu secara automatik di tempat merokok. Untuk merokok, mereka menggunakan serutan alder, oak, beech, epal, ceri. Untuk aroma yang enak, ada baiknya meletakkan cabang juniper pada akhir, dan kemudian menikmati hidangan yang disediakan.

Pilihan untuk pangsapuri

Semua idilis ini boleh dilakukan di rumah negara atau di negara ini. Tetapi jangan putus asa bagi mereka yang tidak mempunyai kediaman musim panas atau tidak mempunyai masa untuk pergi ke alam semula jadi. Untuk kes ini, ada kabinet merokok Hanhi khas. Ia dapat digunakan untuk merokok daging, cendawan, ikan, keju, sayur-sayuran menggunakan kaedah merokok sejuk.

Keluli tahan karat dari mana ia dibuat menjadikannya selamat untuk semua jenis makanan . Untuk kemudahan, terdapat cangkuk dan parut di dalam, melalui pintu lutsinar mudah untuk mengawal keseluruhan proses. Almari pakaian seperti untuk pangsapuri bandar hanyalah anugerah. Pada bila-bila masa, anda boleh menggembirakan orang yang disayangi dan tetamu dengan hidangan asli yang enak, melakukannya dengan cepat dan cekap.